傳統中藥鋪的華麗轉身：用咖啡、啤酒和爆米花，將百年文化傳承下去

其實，他在2016年的中國執業中醫師考試中，以509分創下台灣考生有史以來最高分紀錄（滿分600分），藥房還掛著「台灣之光」的肯定匾額。

學成回台後，周東彥開始思考轉型的可能：「再不轉型，只會愈來愈沒人走進來，必須試著走出去。」就像跟宇宙許願一樣，2017年，衛福部積極推動中藥示範店家的輔導專案，廣生藥房從產品開始改變，藉著精緻的「蘭城舊味」中藥茶包禮盒打響第一炮，後來更調整為「初心」禮盒。「這個產品代表我們百年的傳承價值，我覺得最有指標意義，」周東彥不忘本地說。

廣生藥房的研發速度很快，2017年，周東彥把父母愛喝的飲料改包裝為小茶包、藥膳；2018年泡澡、足浴中藥包問世；2019年他看到歐洲風行紅酒，乾脆研發中藥材的香料紅酒包，爆米花也在同年問世。宜蘭的礁溪老爺酒店主動提出合作可能，轉型後，店的業績提升了3〜4成，讓許多人特地前來取經。

研發新產品不難，難的是如何讓消費者踏進門？空間和服務也要跟著革新，「我們花了3年時間才慢慢變成現在這樣，家人也要時間慢慢適應，」周東彥說。

他取得父親周銘章的同意，從燈光開始調整，然後裝潢門窗，連服裝都印上磅礡書法，一步一步打造出能吸引年輕人跟觀光客目光的新風貌，成功讓中藥材成為熱門的伴手禮選項！

▲元益與寶來從烘豆開始就融入中藥材，再搭配中藥甜點，吸引年輕人進中藥鋪。

▲除了創新，廣生藥房也特地保留傳統的中藥器具，讓民眾得以認識中藥材文化。

▲周東彥（右）把廣生藥房打造成像文青店，成為宜蘭市的打卡熱點。

▲許開興成立泰成中藥文物館，希望讓遊客們能近距離認識中藥文化。