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台灣品牌進軍海外時,定價往往成為最容易被誤解的環節。近期金色三麥在日本通路的售價,引發「賣國內比較貴」的爭論,卻也暴露出一個長期存在的盲點:多數人習慣用換匯比較價格,卻忽略稅制、通路抽成、行銷投入與市場心理價位。價格從來不是道德題,而是一道結構完整的商業數學題。

要反對行銷成本的人,可以發起運動,從今天起我都吃沒有人推薦的餐廳、都去柑仔店買沒看過沒聽過的餅乾跟飲料,這應該蠻適合KOL做個一個月挑戰的。

現代人都有一個常識,酒水的利潤是很好的,也因此,利潤好的產品,市場就會更加競爭,而一旦競爭,就需要更多的行銷預算去讓自己被看見,有些人是會把「折扣」作為行銷預算在認列的,但有些品牌是不會輕易破價的。外界普遍認知,Apple的行銷預算達30%,他寧可價格就是比較高,但要讓每一個擁有的人透過行銷操作,有更良好的持有情緒價值。精品業更是如此,所有高利潤的產品,都需要更持續投入行銷來強化持有情緒價值。

回過頭來看金色三麥,在台灣市場,他必須要持續保持他優勢的認知水平,必須持續地投入,而夾帶這樣一股「台灣人熱愛的台灣在地精釀啤酒品牌」進軍日本市場,無論是訴求在台灣的高銷量或是高討論度,也可以作為品牌進軍日本的印象蔓延。

每一個國家針對不同產品的價位水平

前陣子鮮奶議題吵比較兇,在澳洲,鮮奶一瓶大概一塊到兩塊澳幣,也就是30~40塊台幣,而在台灣,同樣容量的鮮奶,民眾心理認知的價格大概就是100元上下,這是一個國家的居民對於這類型產品的心理價位,也因此,進入市場者,你可以選擇略高於均價做精品化或者略低於市場價格做折扣戰,或者貼近市場均價去做體驗差異,但你不會做太超過水準的定價,一部分你需要承擔市場同業的壓力,甚至通路壓力,更甚至,會因為太過於背離市場心理定價,而讓消費者產生質疑,這是最可怕的市場心理學。

回過頭來看金色三麥,我們從他貼文中提供的照片可以看見,隔壁的西班牙啤酒(是米其林御用啤酒喔)在日本通路架上販售是日幣627元,約合台幣125元左右,那你們知道這瓶酒在台灣售價大概落在台幣199~215之間嗎?難道台灣人就比較盤?再來我們看看該張照片上面三得利的啤酒,同樣350ml,他賣日幣174元,約合台幣34.8元。國際定價策略上,你必須考慮該市場對於這類型產品的承接力,去做合適的定價。

被傷透的愛國情懷?品牌或許比你更愛國

也有不少網友在金色三麥執行長的貼文底下留言表示「我就是看金色三麥是本土品牌才支持的,結果被當盤子」首先講這句話的人有沒有喝過金色三麥本身就很令人質疑,但撇除這點,所謂的支持本土品牌是有情緒價值的,而這個情緒價值就跟我前面在講精品定價跟Apple定價一樣,讓持有者擁有情緒價值這件事情。不然為什麼星巴克賣你一杯咖啡140元、超商賣你一杯咖啡50元,星巴克給你一種優越的情緒價值,甚至送禮的重視價值。而真正支持本土品牌的,更應該支持本土品牌熱血去進軍海外市場的喜訊,而不是在貼文底下討論誰盤、討論海外運費。

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