抓住3數字，掌管20億元店面

跟著家樂福天母店店長黃翠華移動非常快速的腳步，貫穿整個賣場，個頭不高的她不時回頭看記者是否跟上。為什麼走路這麼快？她大笑說：「賣場工作瑣事多，做事要有效率，否則一天工作18小時，事情也做不完。」

除了倍速轉動工作齒輪，要經營好年營業額高達20億元、員工200位的店鋪，黃翠華每天腦袋還要不停轉動著各式各樣的數字。當許多上班族為自己的「數字鈍感」所苦時，黃翠華掌握數字的祕訣是什麼？

歸納她的心得，建立數字力有3個步驟，首先，一定要掌握最新數字。

每天晚上10點過後，即使已經下班，黃翠華仍會請收銀部門員工傳手機簡訊告訴她，當天營業額、來客數及預算比，這是黃翠華每天睡前必看的3項數字。

隔天早上，她8點進公司，第一件事就是打開電腦，再把所有數據看過一遍。10點半，她與門市4大營業部門處長、課長開會時，每個人都要知道這些相關數字，也必須先初步掌握數字變動的原因。

在家樂福，店長最重要的工作，是掌握好firstline與bottomline，所謂的firstline，就是營業額，bottomline是營業額扣除所有營業細項成本的所得利潤。「我們一方面要衝高營業額，另一方面要控制好中間所有成本細項，門市才能賺更多錢，」黃翠華直指店長的主要職責。

這就牽涉下一個步驟：比較，包括水平的地理區域比較與垂直的時間歷史比較。透過比較，找出工作中可以改善的部份。

營業額：經過比較才能解讀意義

首先，為了衝高營業額，黃翠華必須先知道到底營業額來自哪裡？

量販店的品項多達上萬種，很難憑經驗、印象去決定進貨量。為了確實了解營業額的成長關鍵，黃翠華除了比對各類品項每天的營業數字變化，還要跟去年同一期，及同區域的其他門市比較，「更重要的是，比對各品項在不同門市的營業佔比。」

假設家樂福天母店的茶飲品銷售額佔雜貨乾糧類的20％，但同屬台北地區另一家店卻是30％，為何相差10％？黃翠華一定會抽絲剝繭找出答案。