你就是你自己的貴人
2007年,同時有3家飯店開幕,許多剛畢業的新鮮人跑去應徵工作,不但成績優秀,也具備專業的才能。面試時每個人都相當有自信,無論是對自己的期許或是對服務工作的理念都能提出不凡的計畫與見解。
但是,等到真正進入旅館工作,才不到幾個月,便有一半的新鮮人開始打退堂鼓。不是因為沒有才幹,也不是因為沒有目標,而是缺乏「熱忱」。當他們真正進入實際的飯店工作,才發現「接待客人」是每天都要重複做的工作,早餐做完、忙中餐,中餐忙完,還有晚餐。一攤接著一攤,連喘口氣的時間都沒有。而且在旅館餐廳,10個服務生就得負責150個旅客用餐,工作量與緊湊的狀況絕對超乎新鮮人的想像。這時候才是考驗的開始。
你真的愛這份工作嗎?如果夜以繼日、年復一年的重複相同工作,你還能從中找到快樂與成就感嗎?這或許是每個人都必須回答自己的問題。
一次又一次的敲門
對工作的熱忱與堅持,更讓嚴長壽從此奠定在台灣旅館業的教父級地位。當年他從美國運通總經理轉戰亞都麗緻大飯店擔任旅館經理人之初,希望可以拜訪全球知名旅館的經理人,獲得第一手經驗,但對方總是藉故拖延。他並不灰心,一次又一次留下拜訪信。等待對方回應的時間,嚴長壽就住在飯店裡,仔細觀察他們每個餐廳的運作與服務,任何一個小動作,都勤做筆記,將每個細節記錄下來。
長期下來,他因此結交了世界上最頂級飯店的經營者,包括英國麗池飯店、美國四季飯店,或是亞洲的半島、帝國、東方飯店,都曾因嚴長壽而專程到台灣訪問。
要想在M型化社會出頭,就從現在開始,重新找回你對工作的熱忱。
《做自己與別人生命中的天使》
作者:嚴長壽
出版公司:寶瓶文化
出版日期:2008年5月
3. 培養你的領導天才腦袋
什麼樣的人才適合當領導人?人人都能當領導人嗎?
在這本新書中,美國管理大師瑞姆‧夏藍(Ram Charan)提出了解決領導力危機的務實方法。不過,從他對於領導力培養的觀點,可清楚看出未來需要的領導人樣貌。
夏藍認為,未來領導人必須具備2種頭腦: