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台灣的料理有多精采,問這些愛上台灣的日本人最清楚,他們知道哪些台灣人不知的巷弄美食?TOKU、青木由香、瀨上剛親口告訴你。
日本人都愛的台灣好滋味

如果想知道哪裡有好吃的餐廳,參加學校的家長會是個好方法。我發現學生媽媽們不僅彼此聯絡很熱絡,一旦發現好吃的東西,還會互相通報,我也因此知道很多好吃的店。咖啡走廊

是我平常都會來的店,料理不會很複雜,每天有3種可能是魚或肉的主菜供選擇,都是老闆娘親手做的。我特別喜歡他們的咖哩還有瓜子肉,口味很重很下飯。很多人以為日本的食物應該很清淡,但我們東京人其實口味較重。

這裡很像日本那種不是很有名、卻很有自己味道的定食店或居酒屋。很有個性的老闆娘、客人再多都不出錯的小姐、好喝的咖啡跟飲料,即使是喝杯下午茶都很舒服。

在這裡,「有什麼就吃什麼」,這媽媽的味道,讓我感覺特別親切、輕鬆。

電話:02-25626687

地址:台北市中山北路二段77-3號2樓海岸風情

這家餐廳在新竹的南寮休閒舊港旁。藍白色的店景,很有地中海風情。而且在新竹市規畫「十七公里海岸風景區」前,老闆娘早已在這條街開第一家店了。

看起來像高級餐廳,端出來的卻有老闆娘親自從南寮漁港選出的現撈白鯧魚、香烤日本鯖魚、清燙小卷、香炸鮮蝦等各種魚料理,甚至自己帶魚來,都可以幫你料理。不過老闆娘對自己的魚很有信心,再來的人幾乎都首選店裡的魚料理。

店裡布置與沙畫是老闆娘跟3個念藝術的兒女弄的,用漁網浮標做成的擺飾則是藝術家好友的幫助,加上很有朋友媽媽味道的老闆娘,是家親切又有好吃料理的餐廳。

電話:03-5364805

地址:新竹市南寮街195號

瀨上剛:正職是1986年從日本來台灣馬偕醫院工作的「齒模技師」,沒想到從此在台灣就業、結婚、生子。2005年因主持JETTV《瀨上剛in台灣》節目意外走紅,親切又可愛的日本中年爸爸形象深植人心。著有《我是瀨上剛,請多指教!》。

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