薪水是「談來的」！５個決定你加薪的可能性

離開煙波大飯店後，他到了餐飲部營業額比煙波大很多的台北來來飯店（現為喜來登飯店）擔任餐飲部協理，薪水自然地增加了20％以上。

幾年後陸西亞又轉進國賓飯店，在他任內4年，他把餐飲部的營業額從1,500萬拉到2,500萬，創下了業界少見的亮麗績效。於是吸引了煙波大飯店的董事長親自挖角，邀請陸西亞回鍋，且由協理跳級擔任總經理。

薪水是掙來，也是談來的

如果當初沒走，繼續在同一個主管底下工作，陸西亞或許不會有後來的表現和機會。

但回顧過去，陸西亞覺得，要在薪資上有所突破，「最重要的還是職位的提升，你的收入才會有比較大的突破。」

陸西亞分析，在基層階段，若職位不動，能有2千元的調薪已經不錯了，但只要一升遷，就會有6千元以上的薪資突破，因此努力做出好績效爭取升遷，才是薪水成長的主要著眼點。

而隨著職位升遷，陸西亞的薪水每4年就有一個躍升，第1個4年，月薪從9千元成長為2萬多元，成長超過200％，第2個4年薪資成長也同樣超過200％，第3和第4個4年，則各又再往上跳50％，如今，陸西亞已有月薪20萬元的行情。

高薪是談來的還是掙來的？陸西亞的故事回答了這個問題：只有在績效的配合下，對薪水的堅持才能發生效果。換言之，在工作前10年的黃金期，不應該只看自己到底賺了多少錢，而是要為自己的未來累積出最大的薪資爆發力。

做好一輩子的薪水規劃

一輩子的薪資規劃要像跑一場馬拉松，在前面的路程，重點不是貪快，而是要為後面的路程，蓄積能量。

「前面的低薪過程，都是在累積領高薪的基礎，」這是亞都麗緻大飯店行政總主廚廖郁翔一路走來的心得。

今年33歲的廖郁翔是台灣飯店業少見的本國籍總主廚，除了被亞都麗緻總裁嚴長壽喻為全台灣最好、最謙虛的總主廚，他的薪資也是業界頂尖的。

「不過，我從來沒有談過薪水，」廖郁翔樸實地笑著說。在亞都麗緻13年來，廖郁翔從來都是主管主動為他加薪，還經常是看了薪水條才知道。

從淡水商工畢業後，廖郁翔從練習生當起，每天工作就只是領貨和整理冰箱，月薪1萬3千元。