李明元：服務，從樹立風格開始

24年前從第一線餐廳現場組長做起，他是台灣麥當勞最資深的員工。採訪當天他穿著深藍色麥當勞襯衫，手上還戴著20年員工才能領到的紀念銀手鍊。辦公室內，琳瑯滿目放滿了歷年麥當勞紀念品。桌上一只格外醒目的「麥當勞叔叔紅鞋」，他開玩笑說：「20年員工先拿到右腳，30年員工再拿到左腳，集滿一雙意思就是叫你可以『走路』了。」

說話慢條斯理的他，喜歡到處「趴趴走」，滿腦子想的永遠是麥當勞品牌如何突破、競爭對手又出了什麼新招。走在捷運地下道，他知道沿途哪裡會經過星巴克、哪裡有統一超商、全家便利商店；出了捷運，哪裡又有幾家麥當勞門市，全都在他巡店範圍內。他總是不動聲色的走進便利商店東看西瞧，早餐架上漢堡剩下幾個、冷飲架上什麼賣最好，就連附近的早餐車「生意不錯」，都難逃法眼。看到被丟在路邊的麥當勞環保袋，還會趕緊撿起來：「這是我們品牌，不能被踩在腳底下。」沒有祕書的「省長」

李明元對品牌的熱情，更表現在他上山下海開店、看店，全省跑透透的「親民作風」。台灣麥當勞開發／工程／設備管理部副總裁陳日興說：「他簡直可以當『省長』了。」沒想到李明元反倒幽自己一默：「不能當省長，不然會被『凍』起來。」

在外商麥當勞，員工不是喊他英文名“Steven，而是親切的叫他「明元」。專訪時，員工拿了2個漢堡請他繼續試吃，雖然當天我們已吃了一整天的麥當勞，他也絲毫沒有慍色。

每天都有開不完的會，他摸索出一套「事半功倍」的妙招。每個會參與大約半小時，掌握關鍵訊息後，就「快閃」到下一個會議；盡量在跨部門會議中達成所有決策，與高階主管的重大會議就設法排在同一天，因此就算行程滿檔，還是可以很有效率。他得意的說：「我非但沒有私人祕書，所有行程都是自己安排在PDA手機，部屬同事都靠簡訊或voice mail溝通，根本不必擔心有接不完的手機電話。」

有如此熱血的總裁，也難怪員工都感染到他的熱情，人人高唱“I’m lovin’ it！