做自己的王者
圖片來源：王竹君
去年6月，劉謙在世界魔術師協會邁阿密總會年度大會上擔任特別來賓。1週前，帕華洛帝在同一個位子演唱。「我是一個來自台灣的魔術師，」表演結束當下，上千人鼓掌，他心情激盪到不能自己。
林東源是另一個準備代表台灣向世界挑戰的名字。去年他奪下「台灣咖啡大師比賽」冠軍，今年7月，將代表台灣到東京參加「世界咖啡大賽」的競技。
34歲的咖啡冠軍
看林東源表演咖啡拉花，是非常棒的視覺享受。他手臂微屈，拿起牛奶杯，一道白色線條流轉而下，眼看即將溢出杯緣，筆劃嘎然而止，呈現出完美的表面張力與圖案。
這雙手，本來應該終日與機械或實驗為伍。林東源從木柵高工機械科、聯合工專環保系、輾轉念到屏科大環保系畢業。但退伍後，他沒進企業，反而到咖啡店工作。
每天晚上，林東源利用收工後剩下1,000㏄左右的牛奶，節省地一次用10㏄，倒進水裡模擬練習。「總會把一缸牛奶全打掉，」林東源描述當時所下的苦功。
不過，能拉出30種咖啡花樣的本領，並不是他最獨到的地方。反倒是理工背景帶來的科學眼光，讓他面對咖啡時更得其中真髓。
2004年底，林東源在西華飯店後面開了間屬於自己的咖啡店“GABEE‧（台語「咖啡店」）。「咖啡機是用9個大氣壓力煮咖啡的，所有效用都被放大，」他說話的語氣，像是分析某種精密產品。
每天，林東源要做兩次咖啡測試，分別在開店前與傍晚：「因為氣壓改變，咖啡味道會不同。」
求精的態度，讓林東源去年擊敗14名強敵，成為代表台灣躍上國際咖啡界的第1人。
劉謙跟林東源的故事，只是個人的抉擇，只是這個世代中少數的「秀異份子」嗎？
並不。他們是兩個閃亮的身影，映照出了一個新時代的成功模式。
實力派天邪鬼的時代
英國最知名的管理大師查爾斯‧韓第（Charles Handy）早在1978年，就在著作《阿波羅與酒神》裡，大膽預告「雇用型社會」的沒落。
他運用希臘神祇的性格巧妙譬喻：只看工作內容，不管個人特質的「阿波羅」組織終將面臨困境；才華洋溢、各業行家崇尚的「酒神」會引領風騷。