戴勝益：追求「42度」的人生
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我認為，生活就跟「苦瓜排骨」一樣。吃苦瓜排骨的時候，苦瓜不會苦，排骨也不會油，因為苦瓜把苦讓排骨吸收了，排骨把油給苦瓜了，彼此湊起來，就變得很好吃。
苦瓜排骨是我到夜市最喜歡吃的一樣東西，一盅大概60元。但是，如果你買一斤的苦瓜和一斤的排骨，單獨煮成兩鍋，苦瓜可以吃嗎？很苦；排骨可以吃嗎？很油。但很奇怪，兩樣混起來，就是那麼好吃。
人也是一樣的，工作、責任、壓力是苦瓜；個人生活、嗜好、家庭就是排骨，兩種結合就是最好的人生。
如果沒有搭配好，苦瓜排骨的比例不對，那麼，人生可能一輩子很苦；或者，沒有工作，一輩子都不想找工作，那等於整天都在過排骨的生活，會感覺很油膩，人生沒什麼希望。我們不能整天都這麼苦，或整天都這麼油。
至於苦瓜排骨的比例要多少？如果是30歲的年輕人，苦瓜就要70％、排骨30％，你還是要有個人生活、嗜好；如果40歲，那苦瓜就是60％、排骨40％；50歲就各半；60歲了，就苦瓜少一點，40％就好，排骨60％。就這樣，一直下去到7、80歲，每個人都要有社會責任跟承擔，才會對社會有貢獻。
在王品，我們會鼓勵每個人實現自己的理想。很多人都知道，我們公司有非常多的活動，所有新進的同仁最起碼要「登玉山」、「橫渡日月潭」、「騎腳踏車」，從台北到墾丁，騎5天。這是最基本的，接下來還有登百山、遊百國。
我們公司對出國的假是無限制的，為的是讓同仁感覺出國是名正言順、理直氣壯的事。其實，他們出國回來貢獻給公司的，是他們出國時看到的創意，我們反而要感謝他們才對。
此外，我們公司在去年也提出了學歷要更上一層樓的要求。例如，大學畢業進到王品，那麼一定要再回學校考碩士或EMBA。所以，全公司的人都回去念書了，逼得我也不得不回學校念書。
不管你的理想是什麼，我們都鼓勵你去達成目標。另外，我覺得「信任」也是任何組織都不可或缺的元素。