找達人帶路，到大賣場尋寶！

張治表示，大賣場的酒最大的問題，在於保存環境較差，其次，也沒有專業的服務人員介紹。他特別提醒，大賣場的酒不少是直接堆放在倉庫中，高溫炎熱的氣候下，很容易影響酒的品質。所以買的時候盡量不要買太多年前的酒，那表示在倉庫中可能放了好幾年；另外，夏天過後的9、10月，酒剛歷經酷暑，通常較不建議這時購買。

到大賣場買酒，固然有方便、沒有壓力的好處，但張治指出，一般消費者要在茫茫酒海中找到喜歡的酒，真的很不容易。最好先有一些底子或判斷方法，再到大賣場訓練自己的功力，那就能一舉兩得了。