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環顧生活週遭,你是否曾經驚奇小時候記憶中的餅店與小吃,竟然在相距遙遠的城市都品嚐得到,藉由完善的便捷制度,許多老餅店與小吃店都獲得更大的客源,而獲得重生的力量。但新生命得靠新生力軍才能支撐。新竹摃丸也能建立一座摃丸文化會館,真令人好奇。彰化八卦山下的卦山燒竟然變得像日式糕點般,在新光三越百貨公司也買得到。大甲裕珍馨的奶油酥價格不變,但費工製作的奶油酥餅如何行銷全國?新生力軍讓傳統食物的行銷都變得不一樣,究竟這三家的生力軍做了什麼事?
父業子承,創新經營

二哥陳裕民直言,雖然裕珍馨只是本土餅店,但企業e化過程中,改變了裕珍馨做生意的方式。裕珍馨不再只是蒙著頭做自己的事業,他們有更多的時間與機會和外界產生接觸,參加食品廠自動化研討會、產業e化座談會,都讓陳家三兄弟漸漸打開新視野。

裕珍馨產業e化的成果,獲得經濟部商業司肯定,接連幾年都有商業司專款補助,對傳統餅店的創新經營有很大鼓舞作用。

兄弟同心

陳家三兄弟合力完成企業e化的理想,並且協力將父親遺留的事業更加擴大,談起當初接手父親的事業,從退伍後就跟在父親身邊做事的大哥陳裕濱感觸最深。由於奶油酥餅產量所需越來越大,父親緊急召回在美國工作的陳裕民與在味王任職的陳裕賢。

看到弟弟們在外頭都有很好的發展機會,陳裕濱一度懷疑是否要他們回家參與工作,但裕珍馨擴廠在即,陳裕濱極度需要弟弟們的專業知識與經驗協助。

而陳裕民與陳裕賢雖剛開始笑說父親逼他們回家,但隨後又嚴正改口說,「由於從小看到父母對於事業與子女教育的用心,覺得實在應該回家幫助擴展家族事業。」

陳裕濱、陳裕民、陳裕賢與2位妹妹共5人,團結一致為父母的事業打拼,外人總對於他們兄弟姊妹5人的和諧產生好奇,但二哥陳裕民卻笑說:「我不覺得我們特別和諧,別人家兄弟不也一樣。」也許就是發自內心的團結榮譽感,讓陳家三兄弟至今未分家。

談到兄弟合作過程中,大哥陳裕濱坦言,彼此對於經營事業一定會有不同想法,但不會爭執,因為大家共同的信念都是懷著感恩的心,照顧父親遺留下來的事業。

記得當初為工廠是否應該再擴廠的想法討論時,個性比較保守的三哥陳裕賢總覺得應該緩一緩,但結果被大哥陳裕濱說服。當場做成擴廠決議後,三兄弟勇往直前,約定好不再三心二意,「只要信念依舊相同,溝通就不會是意氣之爭,」大哥陳裕濱說。

雖然除了二哥陳裕民之外,其它兄妹已經成家,但他們的家人似乎都能理解陳家5個孩子,對於照顧父母事業的決心,因此都全力支持。

與陳家三代都熟識的大甲地方人士吳文健,對於陳家三兄弟的用心與團結亦相當感佩。

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