用全身說英語，成功接待５０位元首

以李寰宇當時的程度，英文自然是講得零零落落，於是，他善用肢體語言，設法讓溝通達到效果。

第一階段，他的重點在於「臉皮要厚，膽識要夠，將肢體語言變成反射動作」。

李寰宇表示，講英文的第一步，就是要想盡辦法讓對方聽懂。因此，他遇到不會講的東西時，就會順手拿起實際物品來比畫。「把杯子、碟子拿起來做動作，也都可以，」李寰宇說道。

此外，擔任服務生的他經常得進廚房和外籍廚師溝通顧客需求，遇到不懂的單字或說不出完整句子時，他也會直接把廚師拉到佐料區或食材區，邊指邊講。有時候，甚至會拿出紙筆用畫的。

「你的官不是大到需要講文謅謅的英文，就胡說八道，讓老外聽得懂就好，中間穿插兩句中文也沒關係。」李寰宇接著道：「反正老外講中文也很好笑啊，你這樣想就好了。」

Step 2：保持大方儀態，專心傾聽

除了善用動作及手勢協助溝通外，李寰宇的第二項肢體語言是「儀態」。無論多麼詞窮，他都不會顯現出慌張的樣子。

他經常看到有些人在接到外籍顧客電話或面對面詢問事情時，心虛地摀嘴而笑或不得體的碰碰同伴手肘說：「欸，講英文的」，扭扭捏捏的態度讓他大搖其頭。「你微笑的講句“wait a minute”（請等一下），然後再去討救兵，我都覺得你很大方。」李寰宇形容道：「不要像隻老鼠一樣，小裡小氣的。」

另一方面，就算英文程度不佳，李寰宇在和外國人交談時，也一定會表現出「專心傾聽」的樣子。

他表示，以英語為母語的外國人大概在交談10秒後，就知道你的英文程度究竟如何。因此，只要真誠、專心地聽他講，「他就會放慢速度，用簡單的字彙去敘述，甚至也開始比手畫腳起來，」李寰宇笑道。

對李寰宇來說，這個時候就是他的最佳時機。他有時間去弄懂對方的意思，然後讓對話繼續下去。

不過，有好幾次，他發現自己連外國人放慢速度講的話都聽不懂，意識到問題出在字彙認識得不夠多，因此特地到書局買了字彙應用手冊，利用休息時間下功夫練習。

另外，他也發現，不同工作場域總有常用的關鍵字，像是吧台講的不外乎是酒水、廚房講的就以食物為主，把這些關鍵字記下來，非常有助於溝通。