老師轉做工讀生,3年開出2家店
圖片來源:王創緯
如此應接不暇的考試科目,一般人得花至少1年半到2年時間完成,張文燕只用半年時間就達陣,因為她不想浪費時間,決心把當年在補教業拼學生成績的毅力拿出來。
張文燕回憶:「印象最深刻的是,我才剛從醫院開完子宮肌瘤手術出來,剛好碰上高階考試。因為不想放棄等下次,結果那天整整考到半夜12點。」憑著這股毅力,她在2011年年中踏入服務業,2012年就拿到店長資格,接著自掏腰包加盟便利商店當店長,由於績效好,隔年再開出第2家便利商店。
Step 3:有感服務
主動關心社區和團隊需求,收穫滿滿
2014年,由台灣連鎖暨加盟協會舉辦的全國商店優良店長表揚暨傑出店長選拔中,張文燕從186名角逐店長中勝出,並獲得傑出店長頭銜。不過3年就有此成績,甚至還接連開了2家店,張文燕如何辦到?
坐在超商的用餐區,張文燕指著落地窗外景象說:「我的店鋪都是屬於社區型店鋪,主要客群大多是附近住戶與上班族。別看它是社區,不少小公司隱身其中,商機就在裡面,要靠自己去挖掘。」
她的方式是走入社區,觀察社區居民與小公司需求,主動創造業績。例如中元普渡大拜拜時,她會先幫這些小公司負責採購的人員準備好型錄,讓他們勾選再包裝好送貨過去;她也主動找上鄰近的飯店業者,提供客製化悠遊卡及優惠券,吸引飯店觀光客上門消費。
對於社區住戶,她則創造各種「有溫度」的服務,舉辦店內小型活動,從開辦吉他社、烤餅乾社,到假日為小朋友辦簡單的美勞課等,培養長期客群。
回到管理上,張文燕沒有忽略「留才要留心」的重要性,只不過,還是改不了老師習慣的她,這次是用關心的態度來面對店內這群早熟、得邊讀書邊工作的年輕夥伴。
碰到工讀生要準備考試,她主動給溫書假,平常也經常分享成功人物故事,激勵他們向上,更不吝嗇肯定他們的工作表現。結果這群工讀生向心力極高,除了離職率零,人力穩定,「現在即使我出國玩都可以很放心,因為他們做得很好。」