徐重仁×許銘仁:創造競爭差異化,是品牌經營成功的關鍵!
圖片來源:鍾士為
徐重仁舉日本農企業品牌「OISIX株式會社」為例。他認為,OISIX在銷售模式上做到了6大特色,才讓品牌人氣不墜,成為全球第一個成功的「生鮮蔬果EC企業」。
這6個特色分別是:一、擁有讓消費者100%值得信賴的美味。二、在消費者下單之後才開始採收。三、透過網路隨時可以訂購。四、消費者可以自由選擇蔬果的種類和數量。五、可指定宅配時間。六、嚴謹的品管檢驗。
也就是,品牌銷售必須做到差異化,並為自己建立獨特的附加價值,才能真正勝出。
✽4個品牌意涵,讓微熱山丘與眾不同
關於品牌差異化與附加價值,「微熱山丘」創辦人許銘仁也提出他的經驗。
「我創辦微熱山丘的初衷,是因為想實現『做品牌』的夢想。」許銘仁說,6年前,當農夫的弟弟許勝銘想要轉型,一家人一起思考如何將「農產品」和「品牌」做結合,所以特別請來專業的品牌設計師幫忙規劃。
結果,在一系列的家族成員訪談中,品牌設計師發現許銘仁的叔叔是糕點師傅,許銘仁的家鄉南投八卦山又盛產鳳梨,便決定以「鳳梨酥」作為產品媒介,來行銷農產品。
許銘仁指出,微熱山丘的品牌意涵主要有四個:一、更高的理想性。二、擁抱主導權。三、創造無形價值。四、時間累積的力量。
品牌規劃之初,要先畫出一張「可以實現理想」的藍圖,並且有自覺地知道,自己必須掌握「引導顧客現在和未來喜歡什麼」的主導權。然後試圖為品牌創造無形的價值,清楚地問自己:「我們要做什麼產品和服務?我們應該有什麼樣的態度和專業?我們到底是誰?品牌的個性是什麼?」
「對微熱山丘來說,品牌的產品和服務是要做出最好吃的鳳梨酥;態度和專業是要把鳳梨酥做到真實而美味;品牌個性則『熱情、天真、烏托邦』。」許銘仁說,因為在品牌塑造的開始,微熱山丘就真正清楚自己的方向,才能在過程中堅持住自己的理想,選擇適合的行銷管道和服務態度。
台灣的鳳梨酥市場已經很飽和,但微熱山丘做到清楚的品牌定位,在短短時間內便創造佳績。徐重仁特別分析,現在的品牌領導者在歷練過程中,都承受了高度的壓力,擔心品牌能否永續經營。但是大家要記住一個關鍵,品牌成長面臨危險或停止的原因,往往不在於市場飽和,而是在於管理不善。