外送商機，AI也來幫幫忙！空腹熊貓foodpanda務實運用新科技，引爆下一波市場大變革

你叫外送了嗎？

「外送」是目前台灣新興的電子商務逐鹿戰場，也是消費者最熱門的網路叫餐服務。透過網路整合型平台，消費者一指滑動App，上千家餐廳的菜色隨挑隨選，快速盡享各類美食。

使用者的操作流程簡單，但對於平台來說，「便利＋美食＋效率」的背後卻奠基在大數據、AI人工智慧、支付金流等高科技基礎上，差之毫釐，失之千里。

2012年進入台灣的德商「空腹熊貓foodpanda」，5年來見證了外送電商的興起，單日接單量成長近100倍，是目前台灣最大線上外送訂餐平台，也是少數新創境外網路公司營運獲利的個案。

2017年初，德國最大外賣系統集團「外送英雄Delivery Hero」從同樣是德商對手的Rocket Internet集團手上買下「空腹熊貓foodpanda」，轟動一時。今年6月底，「外送英雄Delivery Hero」掛牌上市，更創下超過40億歐元的高市值紀錄，成為今年德國最大規模的科技股IPO。在這樣的母集團強力技術與策略支援之下，台灣「空腹熊貓foodpanda」的未來布局格外引人關切，因為它的一舉一動，都牽動台灣網路外送產業的發展。

介面更友善，整個亞洲市場App同步改版

熟稔電商市場和德商精神的台灣區董事總經理方俊強，便是在今年初轉換母集團的關鍵時機接手經營。

他指出，基於穩扎穩打的策略，目前「空腹熊貓foodpanda」服務範圍主要跨足雙北、台中、高雄等地，共與超過5000家的餐廳合作。但為了抓緊友善介面的目標，目前集團已啟動全亞洲的App同步改版工程，要讓遍及台灣、香港、馬來西亞、泰國、菲律賓、孟加拉、巴基斯坦等不同國家的消費者，都能共享同一高智慧平台。以後出國旅行，同一App可以盡享各地美食！

送餐更精準，引入AI讓外送人員配對更精準

有趣的是，有別於現下新創科技服務業公司喜歡採用「先砸大錢，吞下整個市場」的策略，德商精神卻注重細節，講究公司體質、營運績效、獲利前景，所以「空腹熊貓foodpanda」採用的是長線穩健布局，不進入其他電商消耗資本、進行大規模補助運送費的遊戲規則之中，轉而把資金投注在平台基礎建設上，因此，AI人工智慧將是下一波導入的重點技術。