犧牲過年千萬商機，除夕、初一不營業：鼎泰豐、好市多、海底撈究竟在想什麼？

年節即將來臨，汽車業、零售業、餐飲業級旅遊業等，無不摩拳擦掌，搶攻「過年商機」。不過，鼎泰豐獨排眾議，在2016年首度宣布「除夕、初一」二天，全台門市休息不營業，員工可好好享受與家人的新年時光。

連續多年，鼎泰豐今年過年仍採用相同措施，為了讓門市同仁可與家人共度年節，並進行設備保養，國內各門市於農曆除夕、正月初一兩天休市。

究竟為何要犧牲千萬業績，選擇在黃金時段休假？鼎泰豐董事長楊紀華先前接受採訪時堅定地說「家人最重要」，並說每逢過年，員工往往會連續5、6天忙到無法休息，自己已六十歲，看到員工辛勞，就如同父母看著子女辛勞，內心十分不捨。

繼鼎泰豐開服務業過年休假的第一槍後，各大百貨除夕夜休業數增加至少1成，部分不休業的業者，也將除夕當天營業時間縮短，讓員工下班仍來得及和家人團圓。

海底撈、王品跟進，好市多初一全台店休

主打「肉麻式服務」的海底撈、王品，同樣也開始打破「餐飲無休假」的框架，朝更有溫度的制度邁進。

海底撈日前宣布全台門市包含百貨，除夕初一都休息；而王品集團雖然有年菜，但除夕當天同樣也放員工一天假，想吃可得提早預訂外帶。

美式賣場好市多（Costco）也公告，除夕營業時間縮短為早上10點至晚上6點、大年初一公休一天，消息發出後，被網友瘋讚是「有人性的公司。」

不管是餐飲、零售業，過年期間停業的作法雖然贏得一片誇讚，被視作是體恤員工的佛心事業，但也有質疑聲浪認為，這同時也是剝奪員工領取加班費、紅包的機會。

有句話叫「明白愛人之前，要先懂得愛自己」，雖然是指愛情間的互動，但放在企業經營上，也同樣適用。

備受員工信賴「夢幻企業」，必備的4個特質

企業若能為員工著想、替他們謀取福利、製造優良工作環境，不僅能為企業形象加分，也能讓職員隨時保持上班好心情，為顧客提供更好的消費體驗。留住員工的心，才是成功的不二法門。

究竟什麼樣的公司，才能擁有高水準的員工與顧客滿意度？世界上有沒有「夢幻企業」？最受員工信賴與愛戴的企業，長什麼樣子？以下是獲選「最佳雇主」的企業，共同擁有的4個特質：