找回專注的力量：邊吃美食就能學的「正念」覺察技巧

這麼做有什麼好處呢？

首先，它能幫助你將注意力拉回到當下吃東西的狀態，試想你有多久沒有認認真真的品嘗過一道菜了呢？透過這個方式去感受你的咀嚼，也能更容易吃出食物的原味與獲得飽足感。

其次，這能幫助你理解自己在用餐當時的感受，東西好不好吃是一回事，但有意識地覺察情緒與注意身體對食物的反應，都是提醒我們留意身心感覺的方式。

最後一點，在用餐時一起和家人／朋友說說對這菜色的想法，其實是滿有趣的一件事，你或許會發現人們對於形容感受這件事，所能運用的詞彙並不如我們所想像的那麼豐富。

上述運用飲食練習正念的方式，只是眾多正念練習方法中的一個小技巧。類似的方式還有正念步行、正念溝通與正念書寫等等。

正念是需要長期練習的，當你覺察到心不在當下，有意識的體會到個人的身心狀態，懂得如何把心思再帶回來，就是活在正念，活在當下。

有些人認為這樣的練習並不符合多工效率原則，反而是浪費時間。

不過，我一直在想，如果那天用餐所遇到的這對父母，願意「浪費」時間覺察自己的行為，以及傾聽孩子們的反應，而不是專注地使用手機解決工作任務，會不會為他們留下一次愉快的用餐體驗，共同創造珍貴的美好回憶？

把注意力放在當下，做當下最該做的事，說起來很容易，真要實踐起來卻是需要投入時間刻意練習的。

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