為何一顆蘋果吃下肚，營養可能只剩不到一半？

維生素：A、C、B1、B2、B6、B12、D、E 等有較嚴重的攝取不足現象

礦物質：鈣、鎂、鐵 (生育年齡女性)、鉀、鋅有較嚴重的攝取不足現象

而國外也有頂尖的醫學雜誌 NEJM 、Lancet 和 JAMA  中都報導了保健食品(營養品)對人體的幫助是作用的，多數研究還是支持補充保健食品是有幫助的， 所以能夠維持定時定量的習慣則非常重要！

一旦這類補充食品三天捕魚兩天曬網地吃，即使劑量充足、品質很好，一樣也不會有作用。

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