餐盤上的裝飾花朵少碰， 旁邊的食物也不要吃！
作者／廖怡雯 | 2014-12-31
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一頓飯吃下來非常感嘆，原來桌上那朵美麗的花，也有可能讓我們將農藥給吃下肚，更感嘆越來越多的文明病、慢性病是否便導因於我們經年累月對於飲食的不經心或是無知。
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創業路上覺得最難能可貴的是，把真心相信的好東西創造出來、以及將這樣好東西讓更多人知道與接受，也在這個過程中對於餐桌上的食物、真實生活有了更多的想像與了解。
【我的酷態度】「這個世界之所以有意義，是因為我們勇於提出問題，而且我們的答案很有深度。～知名天文學家 Carl Sagan
這是混亂且充滿假象的世代，大量資訊被快速傳播卻沒被驗證，太多不必要的化學添加物出現在我們的餐桌上與生活中，我們面對巨大的挑戰，但也擁有剛好足夠的時間，剛好足夠的資源，剛好足夠的生態韌性，剛好足夠的人性美德以帶來革命，創造一個永續而真實的世界。」