【先創造被利用的價值】和兩百位果農契作，御品屋傳遞台灣真情味

真誠地為客人介紹產品，自然就會很有說服力。慢慢地養兵成將，這群娘子軍也成為御品屋很重要的一群戰將。

多元通路異業合作，打進不同消費族群

在通路面的經營，劉秀芳也有自己的一套邏輯。百貨公司的來客數多，以行銷面的品牌曝光為主；直營門市品牌的自主性強，來客多為熟客，平均客單價較高。

此外，她更洞察高齡化社會的商機，以健康食品的概念進駐醫療體系門市，除了可以作為探望病人的禮品，也把有錢沒閒的醫護人員視為潛在客群，大膽嘗試開發，目前醫療體系已成為貢獻度最高的通路。

因應網路化的消費習慣，御品屋也在各大電商上架販售，不在虛擬市場缺席；她也積極與餐廳...等談異業合作，提供客製化禮盒或推出符合對方營業及客群屬性的產品。

直營門市可說是她品牌理想的實現地，包括櫃位擺設、商品組成、活動舉辦都可自主決定，是體驗式行銷和感情交流最好的場域。人和人之間的互信與交流有其重要性，這是即使電商崛起，實體店鋪仍不會消失的原因。

儘管百貨公司的業績在所有通路中墊底，但劉秀芳把它當作是重要的行銷廣告管道，像是大遠百、新崛江，不但是外地遊客會逛的重點區域，也是年輕學生出沒的地方，希望從這兩個族群切入，建立對品牌的印象。

從前的御品屋希望以市場占有率創造經營規模，積極在百貨拓點；但現在則以獲利為優先，將主力轉移到門市，也從中發現不同客群的喜好差異。

南部人喜歡服務人員熱情招呼，北部人喜歡年節卡片、生日問候，針對電商客群就附上試吃品和謝卡。不同的客群，要以不同的方式應對。

創業當老闆，一定要懂財務管理

談創業，自然避不開財務問題。中小企業沒有雄厚的背景，一切只能靠自己。

一開始劉秀芳也經歷過借錢貸款的日子，甚至也有好幾個月還拿不到帳款，但真正讓她得到教訓的是，因為不懂銀行支票規定，忘了及時把錢存入戶頭，留下退票紀錄的嚴重性。

她笑說在國外當老闆要上很多稅務、法令方面的課，但在台灣只要招牌掛上去就是頭家了！從創業之初的懵懵懂懂至今，也希望作為年輕新創者的借鏡。