臺灣海洋大學-師生參與,再造漁業小鎮風華
圖片來源:教育部
王彙喬帶著觀光系學生走進社區,跟資深導覽解說員學習,學生也用優秀的外語能力,補上協會英文解說的缺口,開始帶著外國人走進八斗子。周維萱是因為關懷外配,開始走進漁村,進而成為元宵祭與海水薯榔植物染的重要整合者。
「做USR,我們下一步是希望推動『地方創生』,並把主導權歸還給社區。」周維萱表示,響應政府將2019年定為「地方創生元年」,海大目前與社區的合作,已經從過去手把手的指導,逐漸轉為從旁協助與輔導。
老闆學苑讓敵人變盟友
在八斗子推動USR,張文哲的夢想是,協助八斗子轉型成為「八斗子國際海洋村」。在這條夢想路上,在地商家扮演著關鍵角色。
「在地商家都好起來,提供好的服務與商品,才能真正帶動觀光,」張文哲把夢想告訴海大校友、前王品集團訓練部總監張勝鄉。張勝鄉深入了解八斗子後,驚嘆八斗子的美麗不輸法國馬賽港。兩人在2017年USR計畫首創「老闆學苑」,傳授在地商家經營心法;第2期張文哲找上中衛發展中心合作,為地方老闆量身打造行銷課程。
「在上了老闆學苑之後,我把商品製作流程化,也把工作內容書面化,」經營「心干寶貝」干貝醬的老闆吳永安說,自此店內業務內容不止更清楚,有新員工進來也不用從頭教起,能花更多心力參展與行銷,品牌多次獲選「基隆十大伴手禮」與「臺灣百大伴手禮」。
「學會做網路行銷之後,越來越多遊客慕名而來,」用珊瑚藻佐芋圓作成創意甜點,在國立海洋科技博物館經營「藻樂趣」創意料理的楊麗玲,透過網路行銷,讓更多人認基隆在地美食。
「最讓我們感動的,是透過老闆學苑,老闆們成為同學,彼此連結、互相協力,還會相約去參展,」張文哲表示,本來是競爭對手的在地商家,後來都願意一起攜手、提升在地產業。
和博物館、漁會合作
除了連結地方協會與商家,串聯博物館與漁會,也是海大USR的重要項目。
「博物館是終身教育體驗場域,而海大肩負『漁業復興』的大學社會責任,在共同的目標下,雙方是很好的合作夥伴,」國立海洋科技博物館產學交流組主任施彤煒表示,海科館與海大不僅合開「海洋科技解說導覽與實習」、「海洋博物館管理」等課程培養人才,也共同協助無動力獨木舟業者,輔導其二代接班與創新。