不只補充鈣質、預防骨質疏鬆,還可以…專家告訴你「維他命D」怎麼挑、怎麼吃
作者/Vitabox 維他盒子 | 客座觀點 | 2020-02-10
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說到維他命D的功效,很多人的第一反應可能都是跟鈣質補充、預防骨質疏鬆有關。除了這些直覺想到的功效外,其實維他命D還有很多好處…
圖片來源:pexels
另外因為多數維他命D保健食品都會搭配複方,例如:鈣、鎂、K2…等等,鈣鎂有放鬆肌肉、穩定神經的功效,若挑選天然萃取好吸收的成分 (e.g. 海藻鈣、海洋鎂),睡前吃更有助於提升睡眠品質,可謂一石二鳥的好處!
維他命D2和維他命D3 常常讓人困擾,到底該選誰好?其實 Jamie客觀的建議,在國際上許多權威資料都認為,兩者在功效上,進到人體後是一樣的!
維他命D3:一般市售常見維他命D型態,多取自動物性來源「羊毛脂」。
維他命D2:取自植物性來源「酵母發酵、真菌類」而來。
註1. 2011.06 在國際著名維生素D 研究專家 Holick MF. 教授帶領的美國內分泌學會專家組撰寫的《維生素 D 缺乏的評價、預防及治療指南》中,建議採用 D2 或 D3 治療和預防維生素 D 缺乏,該指南認為維他命 D2 和 D3 的實際應用效果是一樣的。
註2. 2016 年來自全球 11 個國際科學組織的 33 名專家制定的《營養性佝僂病防治全球共識》認為,維他命D2 和維他命 D3 等效。
五、富含維他命D(維生素D)食物推薦
除透過維他命D保健食品來補充,透過食物補充也是很推薦的方式喔。
富含維他命D的食物排行榜,也都幫你整理好了,可以多留意下列食物的攝取與補充喔!
- 維他命D食物推薦 1 : 蘑菇、舞菌、黑木耳、菌菇類
- 維他命D食物推薦 2 : 秋刀魚、鮪魚、鯖魚、鮭魚
- 維他命D食物推薦 3 : 雞蛋 (蛋黃是重點)
- 維他命D食物推薦 4 : 豬肝、牛肝
- 維他命D食物推薦 5 : 起司
- 維他命D食物推薦 6 : 魚肝油
若無法顧及均衡飲食,或者忙於上班及外食考量,則可選擇推薦的維他命D保健食品來補充,選擇天然萃取的好吸收無負擔,也是很方便的方式喔。
六、分享 3大法則挑選優質維他命D
1. 天然萃取來源優於化學合成
天然萃取的維他命D(維生素D)對人體來說好吸收、無負擔,另外也建議挑選有專利優質原料添加的品牌,對食用安全性與功效可信度上更有保障喔!
註. 目前國際上具備專利認可的原料品牌 e.g. Lalmin®酵母維他命 D2,成本相對高但因其高品質,因此受到許多專家推崇與使用。
2.搭配複方效果加乘 (e.g. 鈣、鎂、K2…等等)