減肥、業績提升都適用！最強「PDCA」報表工作法
圖片來源：三采文化
各位有聽過「飲食日記」（Recording Diet）嗎？ Recording就是記錄，藉由每天在日記上記錄體重與吃的東西，輕鬆減輕體重的瘦身法。
實際在醫療現場也會採用飲食日記來做為治療肥胖的一環，而且也確實有減重的效果，手機上的APP也有很多這種程式。
為什麼飲食日記有效呢？因為這是將難以看見的東西可視化，就如同順利執行「PDCA循環」般。
P（計畫） 輕鬆減輕體重。
D（實行） 記錄當天吃的東西、體重等。
C（檢核） 思考飲食內容、分量、均衡、與體重間的關係、運動等。
A（改善） 持續好的事物，改善不好的地方。
中餐以及晚餐吃了些什麼？很多人都決定得很隨便、馬虎，只會決定「中午吃了蕎麥麵，晚餐就不想吃麵類」之類的，通常很難考慮一整天的營養均衡以及卡路里總攝取量。
但是，開始寫飲食日記後，飲食意識就改變了。因為每餐吃些什麼變得可視化，吃下去的結果也會變成體重，一邊看著每天的體重變動，就會產生各種健康意識，想著吃了什麼會胖？有無偏食？什麼時候身體狀況比較好等等。修正不好的地方，持續好的地方，透過這樣的日常累積，就能輕鬆控制體，這就是飲食日記的機制，這和日報表的效果是一樣的。
不論是哪種業種，都很難看見業務內容，若是只憑個人感覺，就無法改善業務。漫不經心的飲食，只會變得愈來愈不健康。因此要盡可能用數字明確寫出每日、每週、每月的目標（預定），正確掌握自己的現況現是非常重要的。
人只要把所有事情可視化，就會在無意識中想提升數字，想縮短與目標之間的差距。古代哲學家亞里斯多德的名言：「人是追求目標的動物」，在這句話後面，他還說了：「只要為了想達到目標而努力，人生就會變得有意義。」
第五章會提到，每個月結束時，希望各位至少在一週內做出每月的核算表，結算各部門的營業額與經費數值（推定值），請檢核是否有達成目標（預定）。
知名的京瓷變形蟲式管理就是活用了這種部門別的核算。觀察實際的營收數字與每月目標間的差異，並努力思考對策。
目標馬虎的人不會成功
我們的客戶是中小企業的經營者和從事業務的員工，在諮詢的初期階段，我們會問：「引進日報表後想變成怎麼樣呢？」