畢業適逢新冠疫情，社會新鮮人怎麼面對這波求職衝擊？

航太業人力打折，培養多元職能已成必然

至於大學端，受疫情影響較大的航空、餐飲、觀光及運動休閒科系，就業面臨首要其衝。

從去年迄今，已有不少大學提高警覺，從大三開始逐漸調降學科授課比例，安排學生進入業界實習，以便就業時無縫接軌。也有部分學校，為了拓寬學生的未來出路，大幅翻新課程，避免學生職能單一，把雞蛋放在同一個籃子裡。

擁有全台最大航太維修人才訓練場域、致力於培育航太相關人才的虎尾科技大學2020年迅速應變，在實習機會短缺時，主動招聘放無薪假的航空界業師到校教導，手把手訓練學生成為專業的飛機維修工程師。不過即便如此，學生依舊面臨就業挑戰。校長覺文郁無奈表示，「學生主要是進入長榮、華航、亞航，預估目前人力需求是原本的6折」。

他鼓勵學生趁這段時間累積考照能力，一旦未來開出職缺，更有競爭力，「雖然國際旅遊人數下降，但航空物流並未停止，學生仍有不少就業機會。」覺文郁觀察。

看準「無接觸經濟」，餐旅科系都在拚轉型

而餐飲管理科系，同樣面臨挑戰。

「以前實習第一階段只會剩下個位數名學生，但現在卻有二分之一都還沒成功媒合，有些只能延至9月，」實踐大學餐飲管理學系主任高秋英表示，最近大三生要填實習志願，卻接到五星級飯店通知，受疫情影響，只能取消實習計畫。

餐飲業的發展向來受景氣搖擺，因此學校鼓勵學生培養多元職能，比如今年產業講座，就有別於過往邀請餐廳、飯店管理人員，找來餐飲電子商務平台執行長、郵輪專家、日本獵才公司人員、文創設計人員，以及專為台北知名餐廳拍攝餐單、活動照片的攝影師跟學生分享。鼓勵學生出路不設限，同時也提前為疫情緩和後到國外工作準備。

至於以「人」為服務本質的運動休閒、餐飲管理領域，則迎向「無接觸」變革。許多大學嗅到「無接觸經濟」，從飯店業、運動休閒產業乃至觀光產業，紛紛改朝「無人旅館」、「健身虛擬化」到「遠距旅遊」方向培訓人才。

(責任編輯 / 廖婉書)