將白吐司當成一級精品來經營！35歲代理商用傲人銷售成績入主嵜本合夥人

讀完這篇文章，你可以學到：

1. 把大阪生吐司排隊名店嵜本引進台灣的拾楀餐飲執行長曾柏憲，受邀和日本嵜本成立合資公司，並擔任執行長，共同經營嵜本品牌。
2. 曾柏憲一手引進的嵜本生吐司，在台灣復刻了高價吐司熱賣的風潮，帶起台灣烘焙業20年來前所未見的榮景。
3. 靠著創新和體驗的形塑，曾柏憲把嵜本生吐司帶到精品級地位，讓台灣成為日本嵜本的海外示範店。

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從零開始自創品牌很難，但代理國外品牌也不見得容易。

代理界流傳一句名言，「代理商就像在幫人家養小孩，養得好，就收回去自己養；養不好，也可能換別人養。」

也因此最厲害的品牌代理商，不是買下代理品牌，就是入股品牌，在今年之前，台灣服務業只有晶華酒店做到。

11年前，晶華酒店董事長潘思亮買下付了十幾年授權費的麗晶（Regent）酒店全球經營權，雖然8年後賣給洲際，但仍由潘思亮和洲際共同主導經營。

今年8月中旬，把大阪生吐司排隊名店嵜本引進台灣的拾楀餐飲執行長曾柏憲，受邀和日本嵜本成立合資公司，並擔任執行長，共同經營嵜本品牌。

也就是說，未來曾柏憲除了打理台灣市場，還能共同主導嵜本品牌的走向，以及管理世界各地的嵜本分店，以後如果有人想代理嵜本，都要找今年35歲、人在台灣的曾柏憲談授權。

曾柏憲能受到日本嵜本社長嵜本將光如此看重，主要是他一手打理的嵜本第一個海外市場台灣，銷售成績竟比品牌發源地日本還亮眼。17個月來，雖歷經兩次疫情，一片80塊起跳的生吐司，台灣嵜本至今已賣出上百萬片，疊起來的高度約為196座101大樓，創造了2.6億營收。

事實上，嵜本並非曾柏憲第一個代理來台灣的外國品牌。美國資管研究所畢業，熱愛餐飲的曾柏憲七年前返台後，就和台中澄清醫院第四代林晉頡一起創辦和億生活，代理米其林一星「添好運」來台灣。

也是在和億期間，曾柏憲代理過與嵜本生吐司同屬日本知名甜點集團Doroquia Holatheta的半熟起司塔Pablo，和社長嵜本將光相識，種下之後兩人合作的因緣。