社恐必看！如何在一場飯局上吃得自在，還能拓展人脈？

「飲酒社交時，你一定要記得，你所有的行為，都是你的Reputation（聲譽）。」

身為世界酒商的一員，她有幾點提醒。

第一，台灣人的社交文化很崇尚「乾杯」，但前提是要弄清楚自己的酒量如何、適合哪些種類的酒；第二，飲酒速度不宜過快，也要視自己每天的身體狀況而調整；第三，喝完酒後要避開「氣泡飲」，因為氣泡飲會讓胃壁膨脹，反而加速酒精進入血液。

若對自己的狀況沒有把握，寧可逃離現場，也不要貿然飲酒。

用餐後：讓對方舒服地離開

8. 送禮以公司產品為主

一般來說，若有送禮需求，皆會安排在飯後。

在準備禮物時，也要當心誤觸禁忌。例如，不能送給政府官員等同於現金的禮物；送西方人禮物要避開黑色；不要送過於私人的禮物（例如：皮夾、領帶、名片夾、化妝品等等）。江欣憓建議，在商務上，最安全的做法還是送公司的特色產品。

9. 私下買單並再次致謝

通常在坐下來吃飯前，每個人都知道今天誰買單，不過，東方人仍常常會搶著付帳。

若你今天被老闆指示「一定要負責買單」，可以先和餐廳談好，在上最後一道菜或甜點前，就先找你把單結掉。

倘若對方連說不好意思，你可以輕鬆表示「下次換你們」，同時也和對方說明這次你們非結帳不可的原因，是因為感謝對方在哪些方面的支持或協助。既能埋下下次見面的伏筆，也給足了對方面子。

江欣憓一連分享了諸多餐桌上的眉角，看似要大家遵守數不清的餐桌潛規則，但她認為最重要的中心思想是——不要害怕踩雷。

「如果你因為怕犯錯，就覺得算了、不參加了，那你永遠學不到東西，」她強調，虛心學習才是關鍵。

假設不小心冒犯到對方，一句「不好意思，我是不是讓你覺得不舒服？」或是「你可以給我一些建議嗎？我希望下次做得更好。」這一份勇於道歉、不怕尷尬的勇氣，反而能讓在場所有人都感受到你的成熟。「即便是我，到現在我也會問其他同事，我有哪裡做得不夠完善。」她笑道。

社交禮儀的源頭，本來就是為了讓人在陌生的環境與人群中，能夠嘗試投入其中、換位思考、建立關係。「當你開始覺得這件事情是重要的，你已經準備好要跳出去你的舒適圈了。」

(責任編輯 / 杜韋樺)