掌握最強瘦身密碼！宋晏仁醫師親自解答，有效不復胖211餐盤減肥法
作者／Cofit | 客座觀點 | 2022-09-19
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超強減肥密碼就藏在這三個數字中！宋晏仁醫師在2017年出版了《終生受用211全平衡瘦身法》一書，在許多讀者、瘦友、糖尿病病人，或者是減重的客戶身上都發揮了相當好的效果。「211餐盤」概念簡單又不需額外花費，更是宋晏仁醫師親自執行至今，8年來都沒有復胖的穩瘦秘訣。現在才認識211餐盤減肥法還不算太晚！趕緊跟上腳步，吃對比例也能飽飽健康瘦。
圖片來源：freepik
A：其實烹調方式不是重點，用炒的、煮的⋯⋯甚至生菜沙拉都可以，沒有太大的限制。
Q：如果蛋白質不夠的話？
A：基本上211餐盤至少要有1/4蛋白質，而每天建議攝取「每公斤體重x0.9克」的蛋白質。如果整體蛋白質份量不足的話，可以增加餐盤中蛋白質的份量，但也要同步減少相同份量的澱粉。
Q：執行211餐盤的話如何攝取油脂？
A：大部分天然的蛋白質食材內都含有相當足夠的油脂，因此不需要額外刻意添加油脂。
Q：是不是任何人，包括老人、小孩、生病的人、孕婦都可以嘗試211餐盤呢？
A：沒錯！只要沒有特別的疾病，即使是糖尿病，211餐盤都是一個相當健康的開始。唯有腎臟病、末期腎病的人要特別注意，因為此類患者對蛋白質與蔬菜裡鉀離子的耐受度比較不好，所以不適合執行211餐盤。
最後宋醫師也再次提醒大家：211餐盤不是變魔術！關鍵在於「長期執行」，千萬不要幻想吃幾餐就可以達到功效。但只要好好堅持長期在生活中落實下來，一定可以感受到身體的正向變化。
（本文原刊載於《Cofit》，未經授權，請勿轉載。）
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