奶酥界愛馬仕！一片要價８０元的奶酥厚片，為何讓微風、Lexus搶著要？
圖片來源：謝佩穎 / 攝
在被仙人掌包圍的台中PARK2草悟廣場，一對對年輕男女踩著小碎石，想盡快逃離正午烈陽。一間象牙黃小屋前，卻始終有人對內張望。
這裡賣的不是飾品或咖啡，而是奶酥厚片。
高雄起家、人稱「奶酥界愛馬仕」的網購品牌正面奶酥，一片烤厚片要價80元，沒提供座位，也沒配進口生吐司，價格超越春水堂一片65元，但每次以快閃之姿出現在市集或百貨，排隊人潮2小時起跳。
正面奶酥
成立／2018年9月
負責人／郭喬恩
主要產品／奶酥醬、奶酥厚片
營收／2021年720萬元
如今，它賣到讓超商雙雄、家樂福與微風百貨都來談合作，甚至Burberry都曾買來送給貴賓。
正面奶酥出現後，餐飲業也悄悄出現高單價的奶酥厚片，如手搖品牌珍煮丹、世界麵包冠軍陳耀訓等，甚至出現以「奶酥界香奈兒 」、「奶酥界LV」、「奶酥界勞斯萊斯」自居的網購品牌，彷彿吹起一陣「名牌奶酥風」。
媽媽不外傳的黃金比例
今年32歲、打扮俐落的郭喬恩，就是正面奶酥創辦人。採訪當日，郭喬恩拖著行李從高雄北上，她的本業是美國連鎖電商平台店主，販售飾品與保養品。同時間，她的另一個品牌也正慢慢起飛。
「我到國中才知道早餐店也有賣奶酥厚片，」郭喬恩說，媽媽在她9歲時學會做奶酥醬，她從小吃到大。朋友不斷慫恿下，2018年9月她才終於把自家奶酥醬拿到網路上販售，至今沒人知道母親的黃金比例，仍是她一人純手工，偶爾訂單大到郭喬恩爸爸、親戚也來支援。
「我根本沒料到會紅，」郭喬恩說。2019年6月正面奶酥第一次北上， 7日快閃進軍台北百貨一級商圈信義區新光A8。消費者開幕前兩小時就來卡位，當時單日最高有300人排隊，「人一路從A8排到微風松高，真的嚇到，」她說。
近年不斷舉辦大型活動的LA RUE文創設計執行長洪健哲觀察，2018年底，正面奶酥開始出現在高雄愛河、港邊餐車市集，永遠大排長龍。巔峰時期出動6台烤箱，每片最快烤3分鐘，一天不間斷賣出800片現烤厚片，至今仍是餐車市集最具代表性品牌前三名之一。
難得受訪的郭喬恩，與《天下》分享如何把網購品牌，做到讓大眾通路、奢侈品牌都心動。