人才和技能都不足、學生就業意願低落 帝亞吉歐如何透過「夢想資助學院」，每年培養逾1,000個餐飲人才？

與帝亞吉歐合作舉辦夢想資助學院，推動技職教育的Skills for You創辦人暨 執行長黃偉翔也認為，這種導入企業資源給學生，強化餐飲科系與產業連結的 方式，是技職教育品質提升的最佳解決方案。

走進五所大學，培力逾千位餐飲科系學生

KEEP WALKING夢想資助學院從去年啟動至今，已經到開南大學、醒吾科 大、景文科大、中華科大、南台科大展開產學合作計畫，在超過1000個餐飲科 系學生心中植下夢想種子。「外界大師到學校來，吸引學生爭相發問，確實給他們全新震撼，讓他們勇敢逐夢。」景文科大校長于第觀察。

▲「夢想資助學院」前進景文科技大學等五所餐飲大專院校，未來將持續前進更多校園為餐飲人才永續盡一份心力。

同時，邁入第19屆的夢想資助計畫，在10名獲獎者中，為了幫有志餐飲業 的造夢者打氣，在「我選我路，無畏前行，夢想KEEP WALKING」的年度主題 呼喚下，也把餐飲業服務業計畫名額，從上一屆的一位提升至本屆的三位，希 望吸引更多人運用餐飲服務業概念築夢。

「我們的精神就是KEEP WALKING，內涵就是『進步』，要自己不斷進步 ，也要社會不斷進步。」謝翠娟強調。

下一步，夢想資助學院會繼續深入各大校園，讓這股培力餐飲服務人才在全台各地形成風潮與行動，吸引更多學生加入，不只壯大餐飲服務業本身，更要讓這種勇敢務實的精神成為養份，灌溉每個人心中的夢想種子，使其不斷萌芽、成長成大樹與森林，帶動台灣共好。