免費Mini Bar不是佛心!這位總經理如何用「小而美」哲學,讓虧損兩億的飯店翻身、獲得富比士推薦?
圖片來源:天下學習 製圖
當年我在做業務時,曾為一個公司訂房,他們需要40個房間,但我以為是兩人一房,所以只訂了20間。結果,當客人全部抵達時,我全身都是汗,因為根本沒有足夠的房間。
在長官的協助下,我挨個兒向客人道歉、解釋,並提供彌補措施,才總算解決危機。事後,除了向客戶公司致歉,我還親自寫信給這40位客人,承擔責任,讓他們知道這是我的疏失,而不是公司的問題。這次教訓讓我明白,在處理客人的事上,必須非常非常小心,不能有任何大意。
人生信念:讓自己隨時準備好,讓每個機會都成為自己的幸運
黃:有哪些書籍或信念對你的職涯影響最深?
Tony:有一本書對我影響很深,叫《僕人》(The Servant)。這本書在我剛擔任主管時,給我很大的啟發。
它讓我明白,要領導一個團隊,你必須先服務你的員工。如果客人是需要服務的對象,那我的同仁就是在戰場上打仗的士兵。我的工作就是為他們備足武器、工具與技能,讓他們有足夠的資源去把事情做好。
愛不是一個名詞,而是一個動詞。這也讓我學會,必須主動去發現同仁的好,給予他們協助。即使跟某些同事的個性不合,也不代表我就不用服務他,我依然會提供他足夠的幫助,讓他能在自己的領域發揮得更好。
黃:走到今天,你最喜歡自己現在身處位置的哪一點?
Tony:我很喜歡現在的角色,因為能與董事長共同創造。我們討論經營,不單純只看業績,而是會討論如何做有趣的行銷、對大眾有幫助的文化活動。
吳旻潔董事長非常尊重專業,並且給予充分的授權。這也促使我能跨足不同產業,與誠品集團內的各單位交流,激發出更多靈感。例如,在疫情期間,我們發起「憑誠品發票可抵住宿費」的活動,就是結合了集團的資產,希望為消費者、為社會帶來更多正向力量。
這一切都源於一個信念:讓自己隨時準備好,讓每一個機會都成為你的幸運。就像「公車理論」:當公車來時,你必須已經站在公車站裡了。當機會來臨,你必須已經準備好。我選擇持續留在同一條路上,累積專業,讓自己成為值得被信任的人,當機會來臨,才能扛下更大的責任。
(責任編輯 / 溫為翔)