闖中國踢鐵板，在香港遭綁上山談判！六角國際創辦人分享：如何用３６０萬資本滾出全球珍奶的「日不落」傳奇
圖片來源：莊凱程 攝
很多人嚮往夫妻創業開咖啡店的浪漫版本，但更多人活在撐不到三年就收掉的現實裡。六角國際共同創辦人王麗玉（Teresa）與先生王耀輝（Henry）卻從新竹科學園區旁的一家咖啡店出發，走到橫跨63個國家地區、全球店家超過2,000家的餐飲日不落國，橫跨五大洲甚至到非洲的模里西斯都有六角的足跡。本集【CEO的修煉場】由天下雜誌共同執行長葉雲訪談王麗玉共同創辦人，深入創業現場挖掘最深刻的經營體悟，如果你也正在思考品牌國際化、如何選市場、選伙伴、以及標準化跟在地化並存的世界，這將會一個很好的參考指引。
問：你們原本是很多人眼中的「夢幻職涯」科技新貴跟股市操盤手，但卻選擇開一間台灣密度最高、競爭最激烈、也最容易失敗的咖啡店創業，當時為什麼會做這個決定？
答：我創業時已經30歲，我先生王耀輝（Henry）35歲，當時法國之旅我們在普羅旺斯看到一片紫色薰衣草，我們想如果可以開一間紫色的咖啡店，是多浪漫的事，那時候七成以上畢業的年輕人創業，最想開的就是咖啡店，我們就是那七成的其中一部份，所以，我們創業開的第一家店就是咖啡店。現在回想起來，是真的有點大膽的決定。
問：很多咖啡店會先從熟悉的區域慢慢展店，你們卻選擇「出海」這條路，當時怎麼思考這個佈局？
答：這其實比較像無心插柳。我們第一家店開在科學園區俗稱新手村的金山街，認識一位從科學園區移民到美國的客人，我們的夢想與他不謀而合，他希望授權到海外，所以就在洛杉磯幫我們申請第一家店。當然，一開始也有出海的想法，台灣競爭者太多，85度C剛出來、壹咖啡正紅，飲料市場也有CoCo、50嵐，都早我們十幾二十年。我創業時已經30歲，沒有十幾二十年的時間，慢慢從台灣一家一家開到一百家。所以如果有機會出海，或許比較符合我們過去做國際生意的背景。再加上科學園區標準化、國際化的基因，所以我們想朝這個方向發展。