全聯福利中心總經理蔡建和 樸實「全聯先生」，打造超市第一品牌
鄉村包圍都市則是全聯著名的拓點原則。蔡建和直言，利潤是通路布點的重要因素，但全聯更重視消費者需求。若有需求，即使是3級城市、偏遠鄉村，「別人不進的點，全聯一樣會進。」400多家全聯遍布台灣，澎湖有3家、花蓮7家、台東4家，這些都是頂好、松青等未進駐的偏遠地區。
全聯選點的其他考量因素包括，商圈的人口結構與密度，也就是店點附近是否有大型住宅社區、市集？是否位於1樓？多數人回家是否會經過？汽機車停放是否方便？約略10幾個要素套入全聯的計算公式，便可算出進店人數、頻率、客單價等條件，目前全聯的客單價不高，約200?300元，然後再評估管銷費用、在地競爭力。
而且全聯的工作效率超高，3個星期就能開出一家店。急速展店的作業流程是清出舊東西、裝潢、油漆、架貨架、進貨及團隊進駐，除了靠總公司支援，各店也有認養的區經理在前線直接作戰。
深耕社區：當顧客的好鄰居
起源於台中，全聯的主要客層還是集中在中南部，顧客忠誠度也比較高，負責中南部市場的營業二部協理賴淑子形容中南部的顧客經營，趣事橫生。
她指出，全聯團隊比起它的樸實外表，更為活潑與熱情。尤其是近年在電視廣告的助益下，增加賣場人員與顧客的互動，常有客人進門就大喊廣告詞：「借問全聯福利中心在叨位（台語）？」賣場人員會熱情回話：「在甲啦（台語）。」甚至有客人一開口就是：「我要買66分的。」看過廣告的人才知道那指的是餅乾。現在，賴淑子要求賣場人員都要看過全聯的廣告，才能理解顧客在講什麼。
而「社區型量販店」是全聯近年的重點開店型態。因為地處社區，而且許多店都開店5年以上，與顧客互動很密切。例如，店員認得熟客，跟熟客聊天，從熟客的兒子畢業找工作、娶媳婦、有孫子、孫子呱呱落地，到學走路，熟客家裡的生活變化，店員都知道得一清二楚。
此外，拜拜市場是全聯重要的業績來源。除了做到讓顧客初一、十五拜拜，都到全聯買乾貨之外，大型廟會時還主動出擊，到廟宇提供服務，「現在中元節拜拜市場，已是全聯的天下，別的通路也在模仿。」賴淑子記得某場大廟宇的拜拜活動舉辦到最後，竟是全聯員工幫廟方做香客服務。