精算細節，平價旅店創意無限

事實上，平價策略來自戴彰紀的失敗經驗。當獨具前衛藝術感的喜瑞飯店出現在台北街頭時，Design Hotel（設計旅館）的概念尚未在台灣流行，對消費者而言親近性較低，「平均房價又是不上不下的3,000元，很難經營。」

喜瑞起初靠硬撐活過來。後來戴彰紀觀察到，奢華、時尚已成為民眾的消費習慣，經濟卻已在反轉，消費者口袋越來越淺，平價奢華將成為未來經營方向。若只收一星級的價格，卻提供四星級的服務，旅店就有市場競爭力。

但「平價」兩個字說來簡單，其中卻大有學問。首先，每個人對平價的定義不同，一晚2,000元是基準值，依此邏輯，戴彰紀抓住消費者心理學，以4、500元為價差單位，創造出平均房價1,500元的新驛、2,000元的新尚、2,450元的丹迪、3,000元的喜瑞，讓更多人能夠在平價裡有不同的選擇。

由於各品牌價格帶不同，戴彰紀每取得一個新開店地點，先衡量這裡一個晚上可賣多少錢？多久才能回本？一切計算精準後，再決定要掛上哪塊招牌。

要實踐平價策略不可或缺的關鍵，是相對低廉的取得成本。

法則2精選地點用熱鬧商圈的老旅店汰舊換新

為了更快取得營利事業登記證，立即上場作戰，戴彰紀的策略是：租老旅店，再重新改造。而且是一切歸零，把建築物敲到只剩下鋼筋骨架，重新隔間、裝潢，連水電管線都全部換新。

不管過程再繁複，原則都是不能超出預算。當中還包括戴彰紀選擇地點的兩大堅持。

首先，交通便利。6家店都是以火車站為出發點，計程車資約100元可到達；或出捷運站，走路可到之處，力求旅客的方便性。也因此戴彰紀堅持只在台北市開店。

「100元原則」還適用於各旅店之間的距離，也就是往返同集團兩間旅店間的車資，都不超過100元。只要坐上計程車，戴彰紀就開始在心裡暗數：「從XX到XX，只要70元……。」他無時無刻不在算數字。

第2，低租金，且租期15年以上。戴彰紀不買樓，只租樓，每棟樓租期要15年以上，租金更要經過層層驗算，一個數字算5次也不稀奇，而且算準價格就絕不讓步。因此，戴彰紀與房東談判前，會先跟經營團隊縝密的沙盤推演，包括租金、租期、取得時間表等，所有條件一一條列，照表執行，一旦超出盤算，寧可放棄也不能提高取得成本。