台灣白領，下田當菲國蔬果大亨

到海外當農夫？沒搞錯吧？

走往菲律賓大馬尼拉地區的主要大型超市，拿起有保鮮膜再次包裝的蔬果，很有可能是來自於台灣人黃禹靖所創立的菁菁蔬果農場（Green Garden）。

7年前，原本任職百貨公司的黃禹靖隨著兄長來到菲律賓投資，在離首都馬尼拉約3小時車程的地方，望著那一大片閒置土地，黃禹靖興起在菲律賓當農夫的想法。

捧著台幣2百多萬元的創業資金，用1年5萬披索（約台幣3萬6千元）的價格承租10公頃的土地價格划算，還一口氣簽下20年的租賃契約，搭建屬於自己的菁菁蔬果農場。

「苦幹實幹」，這句話用在黃禹靖身上再切合不過。在農業上完全沒有經驗的他，為了獲得知識，還傻傻地握了把菲律賓泥土跑回台灣請桃園區農業改良場的專家分析，專家看了也嚇一大跳，因為國外泥土不能帶進台灣。漸漸地，農務變得繁忙，他只好留在菲律賓抱著相關書籍猛念，「我是抱著書本來這裡讀書的，」他笑說。

然而，在蔬果開始順利成長後，怎麼賣出去卻是另一回事。專攻高消費族群，打入菲國通路

台灣有完整的農會組織、農產品批發中心，但菲律賓以自然形成的市集為主，你根本不知道消費者在哪裡。

蘇比克灣有許多台商進駐，黃禹靖先用“door to door服務敲開生意大門，捧著蔬果在華人集中區提供服務。接下來又走進市集，用免費試吃的噱頭吸引顧客，但「免費吃光光、要錢跑光光」的景象，讓他抓到菲律賓人的飲食習慣。

「菲律賓人喜歡吃肉，消費能力較高者才會偏重在蔬菜，」這也讓百貨業出身的黃禹靖嗅到產品必須要走百貨通路，「台灣蔬果市場的價差不過1倍，但這裡不同通路的蔬果價差卻差到5倍。」

要將銷售範圍鎖定都會區超市，他還建立「農場——巴士站——市區」三地轉運站制度，讓市中心的員工每天一早能將新鮮蔬果配送到各通路。現在，農產品的銷售範圍已遍及大馬尼拉地區，更與菲律賓第2大超市SHOPWISE合作，部份蔬果種子也在特定7-ELEVEN便利商店販售。

乍看之下，這段創業過程挺順遂。但一次颱風來襲，黃禹靖忘了將溫室屋頂重新固定住，「早上起來，望著那一片田園，我看傻了。」他回憶，一夕之間所有親手搭建的溫室全被吹走。