一份簡報，開闢上億萵苣王國

因為肯下苦工，萵苣的品質一年比一年好，符合日本規格萵苣出口量，從2004年的300箱，成長到2012年的3,000箱，甚至2010年還成為日本麥當勞在台灣唯一的模範農場。

各司其職，用大量證照來說服老農夫

回鄉種田就像創業或開餐廳一樣，非得熬個3年才能站穩腳步。

郭淑芬說，當初一家五口都投入心血種植萵苣，一整年下來才獲利50萬元，三兄妹在外面工作的薪水，加起來都超過這個數字。

郭進展也說，前3年是最難熬的，他們連同學會都不敢參加。直到第4年恰巧遇到日本冬天大寒，加上栽種技術已成熟，才初次嘗到務農也可以賺到好幾桶金的成就感。

在父親安排下，兄妹各司其職：大哥負責國內市場銷售、二哥負責種植，小妹則扛起對外溝通任務。相較於大哥、二哥從小有務農與在市場賣菜經驗，郭淑芬當時的經驗值幾乎等於零。

其中最令她頭痛的，是與契作農民面對面接觸。

原本可以成為保險業務員，當時24歲的郭淑芬，沒料想到每天要面對的是年紀比她幾十歲的老農夫們，負責安排他們土地的耕作順序。

郭淑芬形容自己一開始是個「很兩光」的新手女農，擁有20幾年種植經驗的老農夫對她表現出不信任的態度，屢次在父親面前抱怨，讓她掉了好幾次眼淚。

「你要讓農民知道你比他們懂，再怎麼凹你也沒用，」郭淑芬說。為了強化專業能力，她跟哥哥們考到的農業專業證照洋洋灑灑掛滿了產銷班的牆上，數一數光證書就有9張，包括農藥噴灑、農藥殘留檢驗等項目。郭淑芬細數每一張證書笑著說：「其實我是全職的農夫學生。」

透過8年自學，現在郭淑芬管理契作150位農民游刃有餘，每年暑假還規定農民們要上教育訓練課程，學習最新的農業法規與了解各種補助條款。

整合資源，訂單＋系統化管理提升效率

到郭淑芬辦公室採訪時，恰巧遇到兩名老農夫，在現場等著排隊登記種植結球萵苣，其中一名還是從別村慕名而來。

為何郭家三兄妹負責經營的產銷班可以讓當地農民合作意願這麼高？這與他們顛覆傳統農作模式，從育苗、栽種到收成、包裝出口，一切企業化管理有關。這種新式的管理方式，不但提供顧客固定貨源與品質，同時也讓契農以穩定的價格賣出萵苣，避免「菜賤傷農」。