一份簡報，開闢上億萵苣王國
作者／陳怡伶 | 2013-02-01
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雲林縣麥寮果菜生產合作社有對三兄妹，是台灣新農夫的縮影。大學畢業後因家中需求，他們返鄉以企業化經營模式，將台灣萵苣成功推銷到中、日、韓等地，年產值近1.5億元。既是家人也是同事的郭江龍、郭進展、郭淑芬，如何邊吃苦邊創新，在彼此競合下，擦亮台灣萵苣品牌？
圖片來源：王創緯
不過，雖然他們克服了蔬菜產品的價格風險，另一個氣候風險則是未來最大課題。全球天氣異常，一旦麥寮鄉冬季雨量過大，勢必會影響產量，建議投入資金建置，將生產改為溫室栽培，以避免氣候風險。但是這個方式投入的資金龐大，如果較難施行，可選擇與農委會的改良場合作，研發適合在台灣其他產地栽培的萵苣品種，分散栽種產地。