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火車駛離台北車站,雨下不停,才剛過了新竹,雨就停了;步出嘉義火車站,大口一吸,你知道那是久違的陽光味道。陽光充足、氣候溫暖的嘉南平原是台灣栽種蝴蝶蘭最主要的地區,光是台南縣就擁有6萬平方公尺(約等於12個足球場大)的土地孕育著蝴蝶蘭的花苗。
青年歡喜作花農,蝴蝶蘭飛向全世界

「什麼東西都可以複製,只有我們的陽光和溫度是得天獨厚,我們就應該將這兩樣充分加值,」台糖精緻農業中心執行長胡春光開門見山地說。

只是,你知道台灣培育出全世界二分之一以上的蝴蝶蘭品種、年產值超過台幣30億元、全球蝴蝶蘭出口數量第一位的傲人成績,背後默默耕耘的英雄是誰?他們過著什麼樣的生活呢?

青春夢想無敵

初抵達位於嘉義的一心蘭園,迎面而來的是一位淳樸的年輕女生, 67年次的詹小姐去年才剛剛從嘉義大學畢業,從五專開始,至今在農業園藝領域的學習已有10年之久。

個性害羞的她堅持不肯透露真實名字,但一問起台灣蘭花產業的狀況時,詹小姐慷慨激昂地說,「你知道嗎?主宰歐洲蘭花市場的荷蘭指控我們,90﹪的出口蘭花都有病毒。」無論荷蘭的指控是不是真的,但至少這突顯了台灣植物病毒、病蟲害的嚴重性。

她認為這是目前台灣亟須年輕人投入的一塊領域,因為早期開創蘭花產業、積極培育新種的農民缺乏這類相關知識。如果現階段育種的工作需要仰賴年長農民的經驗,年輕人就可以補足植物病理這一部份的專業知識。

年輕的她強調與國際接軌的重要性,而與國際接軌的第一步,也是較容易實行的便是充分利用網路。「如果能讓國外客戶直接在網站上瀏覽我們所有的花種、品種特性以及現有的數量,然後直接在網路上訂購,這樣不是很方便嗎?」

詹小姐說到做到。

目前她主要的工作之一便是穿梭在一心蘭園的育種、調節花期場以及苗株溫室栽培場中拍照,並且數位化管理蘭園的各項資料。

隱士生活,要耐得住孤獨

風塵僕僕趕到彰化竹塘,時間正值傍晚,在炊煙裊裊的鄉間裡,蝴蝶蘭花農莊季都從農舍裡走出來。


他一派淳樸,一身T恤加短褲,絕不會因為有記者來訪而打扮起來。

即使攝影記者希望可以換套適合拍照的服裝,當他5分鐘後騎著摩托車從隔壁的住家回來時,一行人忍不住笑了出來,因為莊季都還是一身T恤加短褲,只是T恤的顏色換成藍的。

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