她用滿滿故事的企畫案,寫出觀光園區新藍海
圖片來源:楊雅琪
2007年還在政治大學新聞學系就讀的楊雅琪,當時跟著同學打總統選戰行銷,因緣際會認識不少產學界人士,對企業經營產生興趣。於是畢業後,她不是投履歷找工作,反倒直接開起工作室,對外接寫各種行銷企畫案。
在諸多案子中,為了編寫世界客屬總會週年刊,她採訪不少客家企業。從中,楊雅琪發現,若能有個角色來整合個別產品,可以藉此挖掘出更多潛在市場。雖然還只是一個模糊概念,楊雅琪決定轉型,鎖定較成型的台灣觀光工廠主題導覽,同時進修,補強企業經營及行銷知識,逐步歸納出一套獨特的場域經濟學。
跟上中國推動國旅潮,塑造產業觀光專家
7年前,楊雅琪開始進入中國考察,蹲低苦練,4年前才第一次接到案子。又過了2年多,有了前往中國觀光產業會議演講的機會,和當地業者始有密切接觸。從初期被廈門客戶積欠貨款的辛酸,到去年在中國共有20個特色園區初步規畫案同時進行,現在,她總算苦盡甘來,能微笑收割。
楊雅琪分析,中國預計在2017年建立1萬個特色小鎮,目的在推動國民旅遊和自駕遊,以帶動國內經濟。不論是正起步的「特色小鎮」、「美麗鄉村」計畫或台灣的觀光工廠旅遊,都是結合地方生產、生活和生態所形成的產業觀光。
兩岸產業主要差別在於,台灣的觀光工廠規模不大,2、3個小時就能結束行程,而中國剛好相反,一個園區除了觀光工廠,還要結合餐飲、購物、住宿、當地文化、生態景觀,放大成一個完整的主題景區,重點是讓遊客在園區內可學、可吃、可玩、可買,停留時間延長到1、2天。
至於怎樣落實主題景區規畫,楊雅琪提出,要掌握「一個主題做透一個產業」的原則。也就是先找到核心概念為主題,再讓主題貫穿園區所有設施和產品。
以楊雅琪及團隊在浙江規劃的蘆筍小鎮園區為例,它原本是一對在沃爾瑪(Walmart)上班的年輕夫妻,7年前辭掉工作後,回老家種植有機蘆筍所建,現在連香港半島酒店都是他們的客戶。由楊雅琪規劃將500畝(約10萬坪)蘆筍農地升級成蘆筍小鎮主題園區,包含企業文化館、觀光工廠、觀光農場、親子實作、購物中心、餐廳、民宿等設施。在產品開發上,她媒合台灣的食品業者,協助他們加工做出蘆筍粉圓、蘆筍餛飩、蘆筍餅、蘆筍麵、五彩年糕等加工產品,讓兩岸互惠互利。