別小看「水」的好處！減肥這８招很有效

肥胖對個人的健康造成了嚴重的傷害。與正常體重的人相較，肥胖者心臟血管疾病的發生率為2倍，高血壓為3.5倍，糖尿病為5倍。91年度台灣地區十大死因當中，前4名都與肥胖有關，分別為惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟性疾病、糖尿病。

企業也是肥胖的受害者

上班族的肥胖問題不僅是影響了個人健康，更造成企業額外的成本負擔。

根據《紐約時報》（New York Times）的報導，員工的肥胖問題使得美國企業每年得多花費127億美元，與肥胖相關的醫療成本更是高達77億美元，更因而損失了3千9百億個工作日。

有些企業因此決定雇用外部專業的醫療諮詢機構，為員工提供營養與體重資訊以及專業的輔導。甚至有些公司為員工訂定每週的運動目標，同時規定某一段上班時間為運動時間。

另一種較有趣味的方式，就是舉辦減肥大賽。位在伊利諾州的輪胎公司（The Wheel, Inc.），550位員工當中有124位參加了公司所舉辦的減肥大賽，最後總計成功的減重了997磅，相當於448.6公斤。

今年5月，位在舊金山的20世紀福斯電視公司（20th Century Fox Television），有9位高級主管自行舉辦一場非正式的減重比賽。每一個人先繳交1,000美元的費用作為獎金。任何人只要在10星期內減重10％，即可分得這筆獎金。

企業主動的介入帶來顯著的改變。「成功減重的員工，不僅對自己更有信心，工作表現也大幅提升，」位在紐約的揚克斯汽車經銷商（Yonkers Avenue Auto Park）總裁理查•薩內提（RichardZanetti）說道。

位在密蘇里州的工業用磨砂紙製造商VSM，要求員工每3個月量一次體重，如果體重沒有增加，就可以得到25美元的獎金。如果1年內體重沒有增加，就可以另外得到25美元的獎金，外加1天的休假。這項計劃實行之後，公司因此省下了10％到15％的醫療保險費用。

速成減肥只會適得其反

肥胖的發生是一連串相互關聯的因素長時間累積而成。因此，要消除肥胖、恢復健康的體態也不是一朝一夕就能達成。

減肥沒有任何的捷徑，唯一的法則就是控制飲食、保持運動。

如今流行的速成減肥法，其實反而對身體造成更大的傷害。台大醫院營養部副主任鄭金寶強調，減肥的進度1個月以2公斤為限，而且初期以減輕體重的10％為目標。