戴勝益：不能管理數字別談加薪、升遷
圖片來源：杜志剛
總比沒有數字好。如果進行新案子，沒有數字，等於是矇住眼睛走路。有數字，走10步路後掉下去了，至少還有依據。錯誤的數字也比沒有數字好，至少你還可以邊走邊修正那個數字的正確與否，完全沒有數字，隨時可能莫名奇妙就掉下去了。
Q：你觀察其他企業無法落實數字管理的障礙在哪裡？
是老闆的問題，因為這個老闆不重視數字概念。
Q：數字也可能騙人，你不擔心部屬將數字灌水？
會被數字欺騙，是你解讀的問題，被數字欺騙，也就是被自己的智力欺騙。
我也曾做過9個失敗的事業，當時分析，也覺得那些事業可以做，但就是做不起來，那是被自己的智力、經驗值、判斷力欺騙。
有時候部屬會美化數字，甚至為了佐證自己的案子，而提出似是而非的數字，這時候，主管就要有能力看出數字的真偽。
Q：什麼是數字無法衡量的？
企業文化。像是舉辦捐血、送書到蘭嶼等活動，只能用預算來概括承受，不能在意報酬率。
Q：一個經理人應該如何培養對數字的敏感度？你有什麼建議？
就像進飛機艙，200多個開關，但開飛機要動的就那麼幾個。你不用心時，每天面對幾千個數字，就會覺得壓力大，但當你投入時，就會知道哪些是關鍵數字，只要記住這些數字就可以。
我最喜歡到每家店問店長：到今天為止，總計營業額是多少？或問主廚：你這個月打算做多少？今天的達成率多少？其中，西堤台南店主廚最有數字概念，到4月20號，他就能算出他們4月的獎金是多少。他會直接告訴你：到現在營業額多少？到何時會有多少？貨款有多少？員工薪資又是多少？扣除成本後，這家店還剩多少盈餘？員工又可以分到多少錢？
當你習慣用數字思考，即使看到不好的數字也容易釋懷，不會有壓力，只覺得應該還要再做些什麼。最後，我要提醒經理人，數字管理要伺機而動，什麼數字要改變，什麼數字還在容許範圍內，可以go on，要給部屬明確的指示，才能用數字做好領導。
浪漫又實際的數字信仰家
戴勝益對數字的信仰，幾乎已經到了令人瞠目結舌的地步。他不但可以一口氣背出台灣去年連續3個月外銷成長率，對各分店的營運變化，更是瞭若指掌。