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全台最大餐廳訂位服務網EZTABLE(易訂網),創立6年,今年營業額達到5億元。在普遍憂慮新世代沉溺於小確幸的今日,創辦EZTABLE的七年級生陳翰林,卻有著打造跨國企業的雄心,不斷瞄準顧客需求創新,立志成為促動消費者改變行為模式的“maker”。
「吃訂」全世界,創新就是要快!

這是EZTABLE(易訂網)的新基地首度曝光。走進櫃臺,映入眼簾的是掛在玻璃隔屏上6個顯示不同地區時間的時鐘,它們同時標示出EZTABLE的6個據點:除了台北之外,在雅加達、吉隆坡、曼谷、香港、上海都設有分公司,不折不扣是家跨國運作的企業。

四處大大的標語寫著「野心」、「A咖只跟A咖在一起做事」,CEO的進擊特質更是一覽無遺。事實上,打從創業第一天,EZTABLE執行長陳翰林就發下豪語,要成為世界品牌──那年他才26歲。

Be a maker!

立志打造:改變消費者用餐模式的訂位平台

陳翰林正離他的目標愈來愈近。EZTABLE創立6年來,已經成為台灣最大的餐廳訂位服務網,營業額每年以3倍的速度成長,今年達到5億元。員工人數更是大幅倍增,從40人擴充至近百人。無疑的,今年是EZTABLE重要的里程碑,對陳翰林來說,更是充滿挑戰的一年。

美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)畢業後,陳翰林進入德意志銀行工作。短短幾年間,見識到Facebook和Google襲捲世界。網路大浪當前,要不要把握機會奮力一衝,站在浪峰?他下定決心,一定要試試看。

愛吃的他在美國經常使用訂位服務網OpenTable;反觀台灣,卻缺乏餐廳線上訂位服務,陳翰林從中嗅到商機。他心想,15年前不論是搭飛機或訂旅館,都是透過旅行社交易,但現在大家會上旅遊網站訂位,這中間的轉變耗費大約10年。下一個改變的領域勢必會轉到餐廳上,而且在行動裝置快速普及下,改變時間會縮短。

與其說是單純創業,陳翰林更想成為促動消費者改變行為模式的“maker”。他相信有一天當有人問:「要去哪吃飯?打電話訂位了沒?」其他人會回答:「幹嘛打電話?上網訂就好了!」

抱著這股信念,陳翰林說服國中同學顏士棋、顏嘉楠、謝智倫等人共同創業。2008年,EZTABLE誕生,提供消費者24小時餐廳訂位服務,獲利模式為向店家收取租用網路服務的費用,或是和店家拆帳。近年來為了多角化經營,又加入販賣餐券的業務。

截至11月止,台灣、香港以及上海有超過800家餐廳和EZTABLE合作,提供訂位服務。他們普遍認為,透過網路平台可以增加不同以往的客層。例如,君悅酒店就新增了一批年輕族群及白領上班族前來;台北西華飯店B-ONE自助餐廳,有10%的來客數是透過EZTABLE訂位並購買優惠餐券。

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