「吃訂」全世界,創新就是要快!
作者/黃佩珊 | 2014-12-01
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全台最大餐廳訂位服務網EZTABLE(易訂網),創立6年,今年營業額達到5億元。在普遍憂慮新世代沉溺於小確幸的今日,創辦EZTABLE的七年級生陳翰林,卻有著打造跨國企業的雄心,不斷瞄準顧客需求創新,立志成為促動消費者改變行為模式的“maker”。
圖片來源:王創緯
為提高營收,EZTABLE開始賣餐券,但若餐券營收過高,是否會失去原先服務的獨特價值?
EZTABLE總經理陳翰林回應:
A 我知道進軍國際困難重重,但我喜歡接受挑戰,我希望打造EZTABLE成為一個從台灣出發的國際消費者服務品牌,不管有多難,就是要“Just do it”。
在技術上,未登錄不能積點是因為牽涉到法律上的隱私權條款,因此,希望能夠積點的會員要先登錄再訂位。
EZTABLE訂位後無法點菜,是因為我認為到現場打開精美菜單、和服務生互動、和朋友討論菜色是社交活動中很重要的一環,我不想剝奪消費者這種用餐體驗。至於顧客關係管理系統,一直是EZTABLE的服務項目。我們會協助餐廳分析消費者聚集之處、現在最夯的餐飲為何、下一家店應開設地點等。
EZTABLE賣餐券只是其中的一項服務,消費者訂位後可順便買餐券,享有一條龍的服務。此外,從獲利模式角度來談,就像Google的搜尋引擎不賺錢,但Google的關鍵字廣告有不錯的收益,EZTABLE賣餐券是為了獲利並優化經營體質。
陳翰林
1982年次,美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)畢業。曾任美國避險基金、德意志銀行風險分析師,現為EZTABLE(易訂網)執行長。