護眼吃「葉黃素」有用嗎?專家讓你秒懂這6大觀念!
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因此不要只執著於劑量高低,也要留意是哪種型態的葉黃素。
目前市面葉黃素多為金盞花萃取,實際純度為5%~20%不等。若標示為金盞花萃取物含量30毫克,並不代表是其含有葉黃素30毫克,而是30毫克中有5%~20%的比例為葉黃素含量。
還要看純度,瞭解實際葉黃素的劑量,而不是原料的劑量。
最後,千萬別忘了查看廠商有沒有出示「葉黃素劑量檢驗證明」,以避免買到誇大不實的商品。
看完上述內容很多家長會想,如果想讓小朋友吃葉黃素照顧眼睛,該怎麼吃才對呢?
兒童食用劑量建議
參考TFDA與美國FDA及AREDS2國際護眼專科配方等單位資料,若依照10:2的黃金比例,以國際公認體重劑量轉換法,建議如下:
●建議6~12歲兒童攝取3.3~6.6mg葉黃素,平均約4.95mg葉黃素
●建議6~12歲兒童攝取0.67~1.34mg玉米黃素,平均約1.05mg玉米黃素
六、挑選優質葉黃素的5大法則
1.選擇游離型為佳
考量現代人飲食習慣及吸收率,游離型還是比較推薦的選擇,加上其分子結構與天然食物相同,在生物利用率上也能達到更好的效果。
2.葉黃素要搭配好朋友「玉米黃素」
通常含有葉黃素的產品也都會含有玉米黃素。
葉黃素主要分布在眼睛的視網膜各處(包含黃斑部),但玉米黃素主要集中在眼睛的黃斑部。所以沒有足夠的玉米黃素,眼睛的黃斑部更可能受到藍光傷害,增加其病變機會。
黃斑部是眼睛視網膜最中心的黃色組織,也是全視網膜中感光細胞聚集最多,負責眼睛影像解析度的地方。老年人視力的衰退多數跟眼睛的黃斑部退化有直接關係。
根據美國國家衛生研究院研究後的黃金比例是:葉黃素10mg:玉米黃素2mg,也就是大家常常說的10:2的原由。
3.搭配複方效果加乘
根據歐、美、日及眾多國家研究發現,若葉黃素搭配複方將有更好的效果,且更有全方位的功效。科學研究建議可搭配,如:各種萃取花青素、蝦紅素、鋅酵母、硒酵母…等等。
4.不太建議選擇搭配β-胡蘿蔔素食用
在眾多的研究調查中發現,維他命E和類胡蘿蔔素會互相競爭吸收,並在一定劑量影響上,會干擾人體對葉黃素的吸收。