【產地紅茶 台灣發光】一手私藏世界紅茶 COME TO ITSO TEA TRAVEL

有別於一般茶飲店多採用混合碎狀茶，「一手私藏」以「品質」為最高思維，落實「紅茶分級標準」與「原產品種」兩大原則。使用的茶葉來自原產地、單一部位，質純量精，茶味表現力出眾；茶葉分級遵循歐洲茶飲品級制度，用來做為不同的泡製用途。

張寀鋒強調：「『適茶適飲』才能突顯茶葉特性，讓消費者喝到茶最好的本質。」

「一手私藏」遍尋全球產區、深入認識每種紅茶的獨特性，然後用創新的發想與最合適的方式，完美演繹紅茶的萬種風情，讓消費者不需出國，就能輕鬆品嘗到全世界的道地紅茶。茶飲分為採用茶枝最頂尖的新芽的FOP級手摘台灣紅茶，以滋味濃重BOP等級茶葉沖泡奶茶、茶拿鐵，酸香甘甜的果茶，以及帶有芬芳花香的世界紅茶。品項共20多支，幾乎都是獨家研發。

幾款招牌茶品尤其風味獨具：三峽蜜香紅茶經由小綠葉蟬的吮啜著涎，跳脫了紅茶一貫的沉穏內斂，迸放出獨樹一幟的靈魂，茶勁之後的蜂蜜香，讓口中又是茶、又是蜜，即使無糖，風味依舊甜蜜。南投魚池的台18號紅茶茶香似有若無，茶質似淺若深，入口清爽，入喉甘韻回香。「夏卡爾多多」酸中帶甜香氣濃郁，夏日清涼首選，「珍珠岩鹽黑金拿鐵」採用喜馬拉雅山的岩鹽帶出烏龍茶的深焙茶香，讓珍珠甜而不膩Q彈爽口。所有調味茶都百分之百不添加化工香精，而是以花卉、水果慢慢燻製，讓天然花香果香深刻入茶。

講究高品質、高茶值、高顏值的紅茶飲品人氣高昂，多年來吸引不少異業結合的商機陸續上門。2011、2012年與台中爵士音樂節合作，在台中地區特別販售爵士紐奧良煙草系列紅茶、調酒系干邑紅茶與爵士音樂節獨家款紀念瓶貼。爵士紐奧良煙草紅茶，以醇厚的紅茶為基底，烘培中加入美國爵士樂發源地紐奧良的煙絲，強悍、率性的風格，濃烈又清爽，成熟迷人。

2011年配合故宮夏卡爾特展，用水蜜桃燻製調配出口感繽紛絢麗的「夏卡爾紅茶」，為藝術氣息濃厚的特展增添茶香；為三立電視台《愛玩客》量身特製天然樟樹紅茶、香蕉岩鹽紅茶，大受歡迎；2014年與超紅電視劇《我的自由年代》聯名推出濃濃麥香的「告白紅茶」入選台南市百家好店、文建會外帶式冷飲店唯一入選品牌，與法藍瓷等知名文創產業並列。