工作效率差？沒精神？跟你吃進的食物有關
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「為了讓疲勞的大腦重新振作」而吃下甜食及葡萄糖食品，使得血糖值因此急遽升降，進而導致表現變差。這些商業人士之所以會覺得「哇，吃了甜的，腦袋果然就變得越來越清晰」，只是因為血糖值驟升，多巴胺及血清素分泌，於是產生了短暫的愉快心情。
這根本就是一種成癮症狀，和毒品效果消失了的毒蟲一旦再打進一針毒品，便會暫時覺得很舒暢一樣。當然，實際上這時腦袋的運作並沒有變好，只是被騙了而已。畢竟，接著很快就會陷入低血糖狀態，所以表現反而變得很差。
即使很多人都沒意識到，但現代商業人士確實有醣分攝取過多的傾向。
「注意力無法持續。」
「想不到好點子。」
「全身倦怠無力，沒精神。」
「動不動就想睡。」
當你處於這些狀態時，並不是因為「醣分不足」。而是因為攝取過量。也就是說，請注意你的飲食方式存在有很大問題。
無論做什麼樣的工作，若是想提升表現、增進效率，就要將血糖值維持在70至140之間。而且最好不要有任何的上下變動。
接著，就讓我們來看看其具體作法。
早餐
1.醣分要當早餐，於沙拉或優格之後攝取：
如果想吃飯、麵或麵包等醣分食物，最好的時機在早餐。只不過，即使是在早餐時吃，也別一開始就往嘴裡塞飯或麵包，光是接在沙拉或料多味美的味噌湯、優格之後吃，便足以抑制血糖免於飆升。
2.水果切勿打成汁：
水果都是直接吃最好，水果一旦成了液體，便容易攝取過量醣分，一杯柳橙汁就用了六至八顆柳橙是很常見的事。一旦以榨汁機榨成汁，寶貴的膳食纖維就被去掉了。
3.不必介意蛋的膽固醇：
蛋也是著名的高膽固醇食物，經過多年研究後發現，九成的膽固醇是由肝臟所製造，從食物攝取的僅佔一成，有些人的體質就是比較容易在肝臟中製造出膽固醇。其實膽固醇數值高的人與其擔心食物，還不如確實接受心血管類疾病的檢查比較重要。
中餐
1.蓋飯等餐點容易讓人突然陷入低血糖狀態：
為什麼吃完午飯就會昏昏欲睡？這其實是因為午餐攝取了大量醣分，血糖值一舉升高後就往下強力反彈，於是人便陷入低血糖狀態。