疫情衝擊下，為何這些飯店住房率仍達７成？成功存活的背後關鍵是「這個」
作者／郭依瑄 | 2020-04-30
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新冠肺炎來襲，飯店業可謂是「海嘯第一排」。早在4/7經濟部紓困方案2.0的補助下來之前，除了與外送平台合作、推外帶方案，已有幾家飯店業者大動作改裝，即刻改變經營方式，他們是如何在飯店倒閉潮中存活，將房間使用率維持在7成左右？關鍵決策又是什麼？
圖片來源：Unsplash.com、台北華國大飯店@Facebook、瀚寓提供
謝欣潔進一步指出，雖然房間符合防疫旅館規定，但客人的動線、14天的檢疫需求如何安排，都是難題。
瀚寓酒店做的動線管理，能讓房客從機場搭上計程車開始，不用到櫃臺辦入住手續，一切線上完成。電梯只能搭到指定樓層，入住後不僅提供飲食，瀚寓也與家樂福合作「便利購」服務，若房客在檢疫期間出現小病痛，亦有駐守的醫護人員進行協助。
為了確保病菌不傳播，除了添購殺菌的紫外線燈組、房務人員穿的防護衣外，客人在結束隔離後，翰寓會先請清潔人員進行噴灑式消毒、靜置3小時後，再請房務人員打掃，打掃完後靜置3天，再接待下一組客人。
緊急關頭中展現的決策力、高動員力，讓這些飯店在同業一片哀嚎聲中，仍擁有高度房間使用率。
但疫情仍未結束，這場耐力賽中誰能撐到最後？仍持續考驗著決策者的智慧和遠見。