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有別於零售服務業的行銷管道,王佳霖的創新思維,不僅讓她位於板橋大雅店的門市,在2020年疫情延燒期間,締造比前一年營業額高上兩成的佳績,還讓她獲得有「連鎖業奧斯卡」之稱的2020年台灣連鎖暨加盟協會傑出店長,創下全家便利商店「最年輕傑出店長」的紀錄。
用網美行銷術,她讓單品銷量翻50倍

王佳霖指著店內整片乾燥花牆說,一開始拍片,背景只有白牆,後來她把網美生意從線上做到線下,跟老闆談過後,斥資不下數萬元,採買乾燥花,布置出網美牆,同時架設昏黃的燈飾,讓影片背景更吸睛,店內也多了不少來拍照打卡的客人。

「我從小就是聽收銀台聲音長大的!」王佳霖的爸媽在她小時候,曾經營過福客多超商,也因此對零售服務業倍感親切,年紀輕輕,就擁有10年的資歷。就讀樹人家商商業經營科時,她開始到全家打工,18歲時進入產學專班,開始以正職身分工作。

「高職老師跟我說,我很適合走這一行。」當商經科同學普遍只考過門市服務丙級證照,王佳霖卻在畢業前,就考上乙級。「我很清楚知道,未來就是想成為主管,目標是擁有屬於自己的一家店。」

18歲學經營,25歲當上店長

18歲,許多年輕人才剛上大一,王佳霖已經開始學商品存貨、賣場經營、收銀操作、應對進退之道。每天4點下班後,為了想多學一點經驗,她義務跑到親戚家開的分店繼續工作,結果在半年後,就火速通過筆試和口試,考上副店長。

前後經歷過5家門市的歷練,王佳霖在2019年當上店長時,才25歲。她獨立掌管一家門市、帶領約10人的團隊。上有年長10幾歲的大姊輩員工,下有天真瀾漫的高中生打工仔。

對她來說,最大的挑戰就是「和員工溝通」。在網路社群平台善於展現自我的Z世代,溝通模式應用到真實生活,多半得砍掉重練。「一開始,我會用命令式的說法對夥伴,後來才意識到作為經營管理者,需要調整脾氣,也要對事不對人,必須要長大。」

王佳霖舉例,在銷售商品策略上,不能只是質問員工,為何「第2件賣6折的商品,竟然賣不出去?」必須進一步教他們話術,例如「第2件6折,我幫您再拿一罐可以嗎?」透過這樣的溝通,就能有效幫助夥伴達到銷售效果。

「她執行力夠,每一次公司有命令下來,都能迅速分配工作、在截止時間前完成。」大雅店正職員工張小姐說。

剛開始,王佳霖對同仁表達比較直接,現在遇到員工有狀況,也開始懂得用緩和的語氣詢問原因。「她跟客人互動很好,很能帶動各種團購,雖然平常很忙碌,卻還是很有熱情。」

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