美食外送的祖師爺是「她們」！日本養樂多媽媽用信賴共創社區正能量
作者／商社男的外食迷宮 | 客座觀點 | 2022-03-29
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養樂多媽媽（在日本稱養樂多Lady）從50年前就利用其彈性的上班時間，發展出含有當今外送、訂閱制影子的商業服務，直到現在仍有接近5萬名養樂多媽媽持續運作於14個國家。
圖片來源：yakult官方網站
讀完這篇文章，你可以學到什麼：
- 日本的養樂多lady在五十年前就開始提供食品外送與訂閱制服務。
- 養樂多lady的成功在於打造產品特色，想要購買就必須透過訂閱與外送才可以獲得。
- 養樂多lady除了產品的健康特色，定時的外送服務也成為社區守望相助的一環。
這幾年興起的眾多商業模式中，能一直登上產業論壇話題或商業報導版面的，應該不外乎就屬於食品外送，以及訂閱制這兩個服務了。有些報導會把這兩個商業模式連結到商業創新，但如果要談商業創新，無論是食品外送，或是訂閱制，其實都應該只是另一個更早就出現在市場的元祖模式之進化版而已，那到底初期大規模商業化這些服務的元祖是哪一個企業呢？其實早在50年前，日本的養樂多媽媽們早就在做食品外送跟訂閱制了。
養樂多Lady是現今外送商業模式的縮影
首先簡單說明一下什麽是日本養樂多媽媽模式？ 其實在日本並不是稱為養樂多媽媽，而是稱為養樂多Lady，沒錯，是Lady而不是Mama。日本養樂多Lady的上班時間很有彈性，可以選擇跟小孩上下課時間接近的時段，也可選擇比較長時間的模式。
日本養樂多Lady跟日本養樂多公司間不是僱傭合約，而是以個人事業主「自僱人士」的方式跟日本養樂多公司合作，關於時間，以及工作關係，雖然跟現在盛行的外送服務不盡相同，但只要細看這些外送服務，其實都有日本養樂多Lady商業模式的影子在裏面。
日本養樂多Lady的商業模式即使在50年後，還是持續運作於14個不同的國家，接近5萬名養樂多Lady在這14個國家服務。為何一個商業模式過了50年還能如此壯大？從下面3個養樂多Lady模式的特色，就可看出其不一樣的地方。
缺乏產品特色吸引消費者
目前盛行的外送服務，無論是餐飲的美食或是超市的包裝食品，所搭配的產品幾乎都不是外送通路限定的專屬產品，簡單來說，就是在實體店鋪跟外送平台上所賣的產品規格都大同小異，也因爲在哪裏都買得到，對顧客來説，除了方便或是價格這兩個誘因之外，並沒有從產品的特色，衍生出讓顧客會因爲產品而去使用外送服務的動機。