他們靠「匠人精神」撐起一片天！技職專家：舞台在哪我們就在哪
圖片來源：Cheers 編輯部製作
「以前花10萬可以做一個案子，但現在的客戶，會願意花100萬去做，」古文旻觀察，關鍵在於對設計感的要求，已經改變花卉產業，「很多人現在會拿著IG上的照片，來詢問花種跟設計方式，消費者改變了，因此花藝師要具備的能力也更多。」
幸運的是在大學階段，古文旻就打好基礎。早在就讀松山工農園藝科時，古文旻就決定投身花藝工作。他在雲林科技大學就讀工業設計系，雖與花藝並非直接相關，卻幫助古文旻深入了解設計產業，不論是3D設計圖繪製，或是提案、溝通能力，對於創業都是很重要的關鍵。
花藝大師古文旻
• 畢業學校｜雲林科技大學工業設計系
• 畢業年份｜2012年
• 經歷｜2011年國際技能競賽花藝類銀牌、古栻設計工作室負責人
不當建築師，反而「刷」出一片天讓一線品牌指名合作
（鍾士為 攝）
走進吳將位於石碇山上的工作室，他正準備結束上午的工作，刷具、顏料、油漆井然有序地各安其位。其中一把排筆的刷毛乾淨到就像新買的一樣，但實際上它早已身經百戰。「20年了，從學長開始使用、我第一次出國比賽到現在，就是用這一組，」他輕撫著刷具就像自己的寵物。
台灣科技大學建築系畢業，在2011年拿過國際技能大賽漆作裝潢職類銅牌，吳將如今開設「髹」工藝塗裝有限公司。雖然塗裝在室內裝潢往往被視為最沒有技術門檻的項目，但是他不甘於國內競爭，如今許多一線時尚精品櫃位的牆面設計都是出自他的巧手，「客戶從國外寄樣品來，但是怎麼實現它，還是要靠自己。」
除了功力，更重視工作現場的自律。「把工作環境照顧好，也是我們展現專業的一部分，」他慢慢卸下身上的工作腰帶、脫下工作服，就像進行一套儀式，「當舞台出現的時候，自然就是我們的。」
藝術塗裝達人吳將
• 畢業學校｜台灣科技大學不分系
• 畢業年份｜2015年
• 經歷｜2011年國際技能競賽塗裝職類銅牌、髹工藝塗裝有限公司負責人
專注法式甜點，不到30歲橫掃台新港各大競賽
（盧春宇 攝）
毛湘云的職涯，就像全力加速的跑車，2014年五專二年級拿下國際賽銅牌，2019年在香港美食大賽奪金後，還沒畢業就直接錄取澳門摩珀斯Pierre Hermé Lounge甜點師。2020年因疫情回台創業，3年多就開設第二家店，營業額最高單月破百萬元。
(責任編輯 / 杜韋樺、呼延朔璟)