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六角國際共同創辦人王麗玉(Teresa)與先生王耀輝(Henry)卻從新竹科學園區旁的一家咖啡店出發,走到橫跨63個國家地區、全球店家超過2000家的餐飲日不落國,橫跨五大洲甚至到非洲的模里西斯都有六角的足跡。本集由天下雜誌共同執行長葉雲訪談王麗玉共同創辦人,深入創業現場挖掘最深刻的經營體悟。

我們做的不是只有B2B或B2C,而是B2B2C的工作。我們要面對代理商,讓代理商的生意能蓬勃發展,另一方面要面對消費者,不管是IP聯名、行銷活動、新品上市,最終都要讓消費者喜歡我們的商品。因為同時做2B又做2C,我們的角色多元,也需要比較多彈性面對它的不同變化。

問:你們在海外創造許多成功經驗,現在反而把重心放回台灣,營收結構從過去台灣比海外是1比9,變成現在5比5,台灣門店也從2家變成200多家,並在2025年收購翰林茶館,我特別想請你談談為什麼會選擇翰林茶館?希望用什麼方式讓40年的品牌走向下個階段?

答:翰林茶館的故事很特別,他是台灣珍珠奶茶的濫觴,而六角不是世界最早,但我們期許做到全球最好。翰林加上六角的綜效,是希望把台灣的最早和最好一起帶到全世界,所以我們覺得很興奮和幸運,能跟翰林合作。翰林的員工都很棒。這是今年邁入第40年的品牌,今年尾牙頒獎,看到有人做 30年、35年、甚至38年,從工讀生做到媽媽,小孩長大又成為這家店的員工。所以我常跟翰林的伙伴分享:翰林不是被賣出去,它是交付給一個更懂它未來的人。我們對這個品牌有很大的使命感。

我們不是在做時代的改革,而是在做一場溫柔寧靜、但有層次、有深度的變化,在不改變它原有使命的狀況下,我們要用更貼近現在年輕人的語言跟他們溝通。因為翰林過去將近十年幾乎不展店、不做marketing、不發展,它的基礎建立的很好,我們剛談合併時,翰林那年營收大概3億。在2025年做了4億多,2026年forecast是5.5億。我們希望品牌到我們手上是去發展它,不是買來消滅它,或維持它。

六角跟一般體系不太一樣,我們除了發展自有品牌、代理品牌,也會去找台灣體質很不錯的品牌,一起合作共同發展。我們以前內外銷是9比1現在拉到五五成。我覺得台灣就是一個很好的市場。以王座代理的品牌來看,像雞三和、大阪王將,他們早期也都是自己開直營店,但慢慢還是需要交給我們這種local partner,由在地伙伴來發展,才發展得起來。

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